La question des terres cultivables prend une grande importance. en effet, l’urbanisation dévore les terres, et le montant global des terres cultivées ne progresse plus sur terre, mais au contraire régresse. Parfois, la panique et l’inquiétude régne, notamment en Chine ou ce phénoméne est important. Mais, les récoltes, un peu partout dans le monde marquent le pas. 620 millions de tonnes de blé l’année dernière, 590 cette année, pour une demande de 607…
Certes, au prix d’une augmentation des prix, il est clair que
les stocks permettront de faire face. La question est de savoir pour combien de temps. En effet, certaines mauvaises récoltes sont récurrentes (on a toujours su qu’il ne fallait pas compter avec les blés d’Ukraine, trop dépendants d’aléas climatiques), mais la récolte mondial s’avére mauvaise. Réduction des surfaces cultivées, soit par urbanisation (Chine), soit par salinisation des terres (Australie), il est clair désormais que le problème mexicain de concurrence entre l’alimentation humaine/alimentation animale/nécrocarburants risque de se poser à l’échelle planétaire. Une grosse crise sociale et frumentaire s’annonce à l’horizon, même si la progression démographique est désormais un vestige du passé. Crise d’un type ancien. Car les crises de la deuxième moitié du 20 °siécle étaient des crises localisées, voire crées. Le monde n’a jamais vécu une crise globale de subsistance. Il est clair, qu’elle ne peut plus être écarté désormais.