Ces productions ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9es par plus de trois en cinquante ans<\/strong><\/span> (FIG.I, courbe bleue) en raison essentiellement de l'accroissement des rendements qui ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par plus de deux durant la m\u00eame p\u00e9riode (courbe rouge). De 150 boisseaux \u00e0 l'hectare au d\u00e9but des ann\u00e9es 60, ils ont atteint le record de 407 boisseaux\/ha (10,3 t\/ha) en 2009 et les 381 boisseaux\/ha (9,7 t\/ha) en 2010.<\/p>\n Remarque<\/strong><\/span>: dans l'Iowa, l'\u00c9tat am\u00e9ricain le plus favoris\u00e9 climatiquement pour cette culture, les rendements ont atteint les 462 boisseaux\/hectare en 2009. Les professionnels pensent qu'un objectif de 750 boisseaux\/hectare est atteignable vers les 2030.<\/p>\n Les surfaces plant\u00e9es ont plus modestement progress\u00e9 en passant des 27 millions d'hectares au d\u00e9but des ann\u00e9es soixante \u00e0 31 millions d'hectares dans les ann\u00e9es 80 et 90, pour d\u00e9passer les 35 millions en 2010 (FIG.II, courbe bleue). En parall\u00e8le le taux de culture conduisant \u00e0 une r\u00e9colte d'\u00e9pis a progress\u00e9 durant la p\u00e9riode, passant de 85% dans les ann\u00e9es soixante \u00e0 92% de nos jours (courbe noire).<\/p>\n Ce sont donc l'am\u00e9lioration des pratiques agricoles et l'adoption de meilleures semences qui ont permis de faire cro\u00eetre et de r\u00e9gulariser les volumes annuels de ma\u00efs produits durant ces cinquante derni\u00e8res ann\u00e9es. Les surfaces plant\u00e9es n'ont qu'\u00e0 la marge particip\u00e9 \u00e0 cette croissance.<\/p>\n La production d'\u00e9thanol am\u00e9ricain \u00e0 partir de ma\u00efs a du atteindre en moyenne en 2010 les 0,85 million de barils\/jour soit 310 millions de barils pour l'ann\u00e9e enti\u00e8re ou 13 milliards de gallons. Sur la base de conversion de 2,8 gallons d'alcool par boisseau\u00b0 cette production repr\u00e9sente une consommation de ma\u00efs de 4,6 milliards de boisseaux de ma\u00efs. Une projection sur 2011 qui va consommer le ma\u00efs produit en 2010, avec une hypoth\u00e8se de 10% de production suppl\u00e9mentaire d'\u00e9thanol, conduit \u00e0 une consommation de ma\u00efs autour des 5 milliards de boisseaux soit 40% de la r\u00e9cole 2010<\/strong><\/span>. Il restera donc pour l'alimentation humaine et animale locale et pour l'exportation 7,5 milliards de boisseaux, niveau des bonnes ann\u00e9es 80. Il faut rajouter \u00e0 ce bilan les tourteaux provenant de la production d'\u00e9thanol qui n'utilise que l'amidon du ma\u00efs<\/strong><\/span>, c'est une donn\u00e9e fondamentale.<\/p>\n \u00b0Remarque<\/strong><\/span>: pour sa derni\u00e8re usine de Cloverdale en cours de r\u00e9novation Poet annonce qu'il produira annuellement 90 millions de gallons d'\u00e9thanol avec 31 millions de boisseaux de ma\u00efs. Ceci repr\u00e9sente donc 2,9 gallons par boisseau ou 432 litres d'alcool pur par tonne standard de ma\u00efs.<\/p>\n La croissance pr\u00e9visible de la production d'\u00e9thanol et la d\u00e9croissance constat\u00e9e des productions de ma\u00efs en 2010, par rapport \u00e0 celles de 2009, cr\u00e9e donc des tensions anticip\u00e9es pour 2011, ce que prennent en compte et amplifient les march\u00e9s.<\/p>\n Alors que faut-il faire pour que la production d'\u00e9thanol am\u00e9ricaine reste soutenable, c'est \u00e0 dire compatible avec les besoins alimentaires mondiaux?<\/p>\n 1- Il faut produire de l'\u00e9thanol avec les fractions cellulosiques du ma\u00efs (rafles et une partie des feuilles et des tiges). Ce projet est en cours de d\u00e9veloppement chez Poet, le plus grand producteur am\u00e9ricain d'\u00e9thanol. Ce sont 20 \u00e0 30% de productions suppl\u00e9mentaires qui pourraient provenir de cette boucle cellulosique dans chacune de ses usines, \u00e0 production constante de ma\u00efs. Il ne faut gu\u00e8re compter \u00e0 court et moyen terme sur les autres fili\u00e8res purement cellulosiques qui n'ont pas franchi le seuil de rentabilit\u00e9 en raison de la complexit\u00e9 des proc\u00e9d\u00e9s, du faible degr\u00e9 des bi\u00e8res obtenues et des limitations en taille des unit\u00e9s par l'approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res encombrantes.<\/p>\n 2- Il faut poursuivre la s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique de ma\u00efs hybrides qui vont permettre d'accro\u00eetre et de r\u00e9gulariser les rendements \u00e0 l'hectare, comme cela se fait depuis au moins cinquante ans. Les grands producteurs de semences que sont Pioneer<\/strong><\/span> (groupe Dupont de Nemours), Monsanto alli\u00e9 \u00e0 BASF<\/strong><\/span> (alliance diabolique!) et Syngenta<\/span><\/strong> (r\u00e9union en 2000 des branches agro d'Astra Zeneca et de Novartis). Chacune de ces grandes entreprises sont en train de d\u00e9velopper des hybrides qui r\u00e9sisteront mieux aux stress hydriques impos\u00e9s lors des p\u00e9riodes de s\u00e8cheresse. En l'absence de s\u00e8cheresse les productions seraient les m\u00eames qu'avec les plans actuels, en cas de stress hydrique les rendements seraient accrus de 5 \u00e0 15%. Or le manque d'eau est un vrai probl\u00e8me aux \u00c9tats-Unis d\u00e8s qu'on s'\u00e9loigne du c\u0153ur de la Corn Belt (FIG.III, zone verte) vers l'ouest ou vers le sud. C'est aussi un probl\u00e8me en dehors des USA.<\/p>\n FIG.III Probabilit\u00e9 de stress hydrique des cultures de ma\u00efs aux Etats-Unis:<\/strong><\/span><\/p>\n Chacun y va de son nouvel hybride Agrisure Artesian<\/a> pour Syngenta qui est propos\u00e9 en 2011, Optimum AQUAmax<\/a> pour Pioneer annonc\u00e9 pour 2012, plusieurs g\u00e9n\u00e9rations annonc\u00e9es par Monsanto (LIRE<\/a>). Ces nouvelles semences devraient permettre \u00e9galement d'augmenter les surfaces cultiv\u00e9es de ma\u00efs dans le monde.<\/p>\n Pour comprendre l'aventure mondiale des biocarburants qui repr\u00e9sentent en volume aujourd'hui un peu plus de 2% des produits p\u00e9troliers consomm\u00e9s (1,8 millions de barils\/jour), qui en remplaceront 5% d'ici \u00e0 10 ans en raison des d\u00e9veloppements dans les grandes r\u00e9gions favoris\u00e9es par la nature (USA pour le ma\u00efs, Br\u00e9sil, Inde, Sud de la Chine et Afrique pour la cane \u00e0 sucre, Malaisie et Indon\u00e9sie pour les huiles de palme), il faut int\u00e9grer les progr\u00e8s et les avanc\u00e9es technologiques des cultures et des proc\u00e9d\u00e9s de transformation. D'autre productions marginales comme la synth\u00e8se on\u00e9reuse du k\u00e9ros\u00e8ne \u00e0 partir de cellulose (Solena), d'huiles (Neste Oil, Tyson) ou de solutions sucr\u00e9es (Amyris) viendront s'ajouter \u00e0 ces productions.<\/p>\n Dans deux d\u00e9cennies le monde rural produira des volumes d'ersatz de p\u00e9trole qui d\u00e9passeront les extractions saoudiennes d'aujourd'hui. S'opposer \u00e0 cette in\u00e9luctable \u00e9volution des cultures, revenu important du monde paysan, serait stupide. La rendre, par le progr\u00e8s technologique, compatible avec l'\u00e9volution des besoins alimentaires mondiaux est la voie exigeante \u00e0 suivre.<\/p>\n Le 9 Janvier 2011<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Certains s'indignent de l'augmentation des prix agricoles qui frappe les plus humbles et suscite des r\u00e9voltes populaires. Les r\u00e9gimes pas tout \u00e0 fait d\u00e9mocratiques tunisiens ou alg\u00e9riens qui n'ont pas encore connu de fra\u00eeches et revigorantes r\u00e9volutions populaires \u00e0 la cambodgienne ou \u00e0 l'iranienne, tant admir\u00e9es par nos philosophes d'alors, doivent faire face \u00e0 l'accroissement […]<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":22437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bio-carburants"],"yoast_head":"\n![\"Mais-USA-1960-2010\"](\"http:\/\/blogs.thesocialmedia.com\/leblogenergie\/files\/2012\/07\/6a00d83451b18369e20147e160f949970b-pi.jpg\")
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