Ils sont passés depuis longtemps de mode, l’huilier et le vinaigrier en cristal de nos grands-mères, qui trônaient fièrement dans leur support argenté au centre des tables de fête, en compagnie des indispensables salières et poivrières, tout aussi rutilantes;
Il est vrai qu’ à l ‘heure du minimalisme et du fast food, ces beaux flacons sont devenus obsolètes et ne font plus le bonheur que de quelques collectionneurs, amoureux nostalgiques, dont je suis, de toutes ces belles choses.
Mais comme les modes reviennent, les vinaigriers et huilier d’autrefois se sont mués en élégants shakers au look très design pour revenir sur la table, en version plus moderne et surtout plus pratique.
L’idée est excellente notamment pour toutes celles qui feront un régime aprés les fêtes; elles peuvent préparer à l’avance et pour plusieurs jours leur vinaigrette allégée, mélange de plusieurs huiles, de vinaigre et d’un peu d’eau et n’ assaisonner qu’ à table, selon leurs envies.
A noter que sur ce modèle, le bec-verseur est doté d’un stop-goutte pour ne pas tacher et d’un bouchon pour le refermer hermétiquement après utilisation.
Eva Solo de Rehde prix:
30 euros.
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