C’est un jeu d’enfants que de cultiver les radis à l’intérieur de la maison ou dans la véranda et c’est une occupation qui pourrait bien amuser les enfants en vacances.
Achetez un sachet de graines et laissez-les gonfler toute la nuit dans de l’eau tiède; si vous avez une bouteille thermos, c’est encore mieux!
Le lendemain, égouttez-les au travers d’un chinois, puis, étalez-les régulièrement sur quelques feuilles humides de papier absorbant posées, dans un endroit chaud, sur un plateau; maintenez l’ humidité jusqu’à la germination qui dure à peu près 2 jours.
Repiquez ensuite chaque graine germée dans une caissette préparée avec une couche de 15cm environ d’un fin terreau (type terreau de semis); recouvrez légèrement de terre, arrosez délicatement au pulvérisateur pour ne pas déplacer les graines et placez la barquette dans un endroit clair de la maison. Maintenez humide, cela vous évitera des radis trop piquants!
La récolte aura lieu quinze à vingt jours plus tard.
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