Auteur/autrice : christine pomart

Les mystèrieux pouvoirs des plantes
Des années après le truculent livre de conseils de Rika Zaraï "Ma médecine naturelle" riche en recettes aphrodisiaques, L ‘Herbier érotique de Bernard Bertrand répond plus sérieusement aux questions que l’on se pose sur les vertus supposées de ces plantes aux pouvoirs mystérieux et magiques.
Qu’en est-il du gingembre? serait-il vraiment aussi aphrodisiaque qu’on le prétend ? l ‘absinthe serait-elle douée de pouvoirs ensorcelants ?… ou encore doit on croire aux vertus de la sauge sur la fécondité ? autant de questions et bien d’autres encore qui étaient restées jusqu’à ce jour dans un nébuleux flou botanique…
Dans ce livre, 120 plantes sont passées au crible avec humour afin de tout connaître de leurs qualités réelles ou imaginaires, de leurs pouvoirs avérés ou légendaires; fleurs amoureuses, herbes fertilisantes, épices aphrodisiaques, tout y est, du récit de leur découverte, de leur histoire, aux traditions et aux croyances qui s’y rattachent; le tout puisé dans des récits légendaires et les écrits des plus grands botanistes depuis la Grèce antique jusqu’à nos jours.
Les propos de l’auteur sont illustrés par des documents anciens et de magnifiques planches d’herbier issues des collections de l’Institut botanique de Montpellier (3e herbier au monde avec ses 5 millions de planches). Un livre étonnant, par la somme des mille et une histoires sur les plantes du monde liées à l’amour et à la sexualité, au titre affriolant, certes, mais fondé sur une démarche ethno-botanique solide…
un régal végétal à savourer sans modération!
Ed. Plume et carotte, "L’Herbier érotique" Bernard Bertrand 35 euros.
décembre 29, 2005
Dehors au chaud
Voilà une lampe qui, le romantisme en moins, va remplacer avantageusement les chandelles pour vous réchauffer, si par cas vous aviez l’intention d’organiser un petit dîner, voire un réveillon en tête à tête, au jardin ou sur le balcon.
Cette année, à défaut de temps clément, les festivités prévues aux tisons pourraient donc se faire au balcon! Il suffit pour cela d’être équipé d’un ou de plusieurs de ces appareils de chauffage de table pour l’extérieur.
Haut de 0,75 cm, il est en acier inoxydable et diffuse une douce chaleur modulable jusqu’à 3 mètres à la ronde et fonctionne avec les petites bouteilles vertes de gaz propane Twiny Pro.
A adopter de toute façon pour les fraîches soirées printanières!
Prix 150 euros environ.
décembre 28, 2005
Les sauges officinales
Le proverbe dit: "Qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin d’un médecin"
La sauge officinale (salvia) est une de ces plantes aux mille vertus indispensable dans tout bon jardin; son nom vient du latin "salvare" qui signifie sauver; connue depuis le moyen âge, c’est une plante appréciée pour ses propriétés anti-spasmodiques, digestives, stimulantes, anti-bactériennes, et sensée soigner notamment les rhumes, l’asthme, les problèmes de peau etc… elle est utilisée en infusions et décoctions.
En cuisine, ce sont ses feuilles à l’arôme bien particulier qui parfument agréablement les rôtis de porc, les sauces ou les volailles; seule précaution, ne pas les laisser trop longtemps ni à trop haute température afin d’en conserver tout le parfum.
Peu exigeante, cette plante aromatique pousse en tout sol sec et filtrant bien exposé au soleil. Vous obtiendrez rapidement un beau buisson au feuillage décoratif, gris et duveteux, de 1 mètre en tous sens pour la variété officinale ‘Berggarten’.
La multiplication se fait par l’arrachage de marcottes naturelles que l’on trouve facilement au pied de la plante.
On trouve également une variété très parfumée mais à petites feuilles sous le nom de Salvia lavandulifolia (photo). Seul entretien pour conserver un beau plan bien trapu, rabattre votre sauge au début du printemps.
décembre 28, 2005
Ma cabane au fond du jardin…
C’est le refuge du jardinier méticuleux, son petit coin secret où chaque outil est bichonné, nettoyé et suspendu par le manche à un râtelier de bois: Croc, binette, bêche, râteau, griffe, louchet sont rangés et prêts à l’usage.
Les étagères ordonnées y conservent, dans des boîtes bien fermées, à l’abri de l’humidité, les semences, les bulbes séchés, les engrais et produits d’entretien; un établi en zing permet de pratiquer plus à l’aise les bouturages et rempotages de saison.
Une fenêtre, indispensable pour l’air et la lumière, permet de stocker quelques plantes frileuses à l’abri du gel. Selon la taille de son cabanon le jardinier peut même y loger brouette, tracteur, tondeuse ou motoculteur.
Ajoutez à cela un balai de paille pour l’entretien, quelques sacs de terreau, de sable, d’or brun et de terre de bruyère, des pots de toutes tailles, des gants de cuir, des sécateurs et ébrancheurs, quelques arrosoirs, un calendrier lunaire accroché au mur et vous obtiendrez le kit complet du parfait jardinier.
Qu’il soit en bois ou en métal, l’important est que cet abri s’intègre à la végétation du jardin; n’hésitez pas à le couvrir de grimpantes fleuries et équipez-le, si possible, de gouttières pour récupérer l’eau de pluie; vous pouvez même rallonger sa toiture afin d’y faire un appentis pour stocker le bois.
Seul entretien, tous les 2 ou 3 ans, passer un fongicide et une couche de lazure sur le bois et pour les abris en métal, surveiller et traiter les points de rouille.
décembre 28, 2005
Mousses, lichens et parasites
Même si les jardins ne sont pas très attractifs en cette période de Noël où il y a mieux à faire, il faut quand même penser à appliquer des traitements préventifs; lutter avant qu’ils n’apparaissent contre des champignons tels que la rouille ou le mildiou, plus difficiles à combattre lorsque la maladie est installée.
Pour cela, traitez par pulvérisations à la bouillie bordelaise, rosiers, fruitiers, vigne. Commencez les traitements au moment de la chute des feuilles et recommencez tous les 15 jours; ce traitement est également efficace contre la cloque du pêcher et la tavelure.
Les troncs d’arbres sont envahis par les mousses et les lichens?…pas de panique, cela n’a rien de grave et ne nuit en aucun cas à la plante; il suffit de brosser vigoureusement le tronc à la brosse métallique pour les supprimer; le seul but de cette opération est d’éliminer les parasites en tout genre qui prennent leurs quartiers d’hiver, bien à l’abri dans l’écorce et au pied des arbres et des arbustes, n’attendant que le printemps pour se réveiller et proliférer.
décembre 27, 2005
Le kalanchoé
On trouve le kalanchoé blossfeldiana pratiquement toute l’année chez les fleuristes; il faut savoir que c’est une plante grasse qui, à l’état sauvage, fleurit en hiver à Madagascar et ne demande donc que peu de soins et très peu d’eau.
C’est une petite plante au feuillage charnu et compact vert tendre et aux coloris très variés que l’on associe pour obtenir un bel effet de masse, car un pied seul dans son petit pot, c’est toujours un peu triste.
La plante ne peut refleurir que si vous lui accordez un repos hivernal de 2 mois au frais, en la privant de lumière 10h par jour; mettez-la durant cette période au régime sec, 1 arrosage tous les 15 jours, pas plus, juste assez pour que les feuilles ne sèchent pas. Profitez-en pour la rempoter pendant cette période dans un bon terreau.
Peu gourmande, vous lui apporterez un peu d’engrais pour plantes fleuries en été, au moment de la floraison, tous les 15 jours.
Laissez bien le terreau sécher entre 2 arrosages, car comme toutes les plantes grasses son pire ennemi est l’humidité, qu’elle soit atmosphérique ou due aux arrosages; elle risque au mieux de pousser tout en feuilles, au pire de se couvrir de taches circulaires noires; il faudra alors supprimer les arrosages, laisser la terre bien sécher et mettre la plante au chaud.
décembre 26, 2005
Le nettoyage des plantes
On oublie parfois que les plantes d’intérieur on besoin comme nous de respirer et que chez elle cette respiration se fait par les pores microscopiques des feuilles, les stomates. Autant dire l’importance du nettoyage et du dépoussiérage qui permet en plus de vérifier la présence de tel ou tel parasite ou champignon.
J’ai pris l’habitude de les rassembler une fois par mois environ dans le bac de douche pour les laver sous un jet doux et tiède; je le fais le soir et les laisse égoutter toute la nuit. Cela n’est valable que pour les potées légères de faible encombrement.
Pour les autres, telles que les fougères au feuillage délicat et qui n’apprécient pas l’eau calcaire, j’utilise un brumisateur rempli d’eau de pluie et laissé à température ambiante; là c’est à faire presque au quotidien dans les intérieurs surchauffés. Même technique pour les calamondins et kumquats et autres agrumes qui passent l’hiver à l’intérieur.
Pour les plantes encombrantes, à grand développement et à grosses feuilles, type caoutchouc, philodendron, le nettoyage se fait avec un grosse éponge imbibée d’eau légèrement savonneuse sur les 2 côtés de la feuille car les insectes se cachent souvent sur le revers; rincez ensuite à l’eau claire.
Pour les plantes au feuillage duveteux ou piquant comme les cactus, utilisez des brosses douces.
A éviter absolument, les produits lustrants sur les feuillages légers, la bière, le lait ou l’huile qui donnent un éclat immédiat, mais asphyxient la plante et retiennent la poussière.
décembre 26, 2005
Joyeux Noël
Joyeux Noël 2005 à tous
dans toutes les langues
AFRICAIN geseënde Kersfees
ALBANAIS gëzuar Krishtlindja
ALLEMAND frohe Weihnachten / fröhliche Weihnachten
ALSACIEN gleckika Wïanachta
ANGLAIS merry Christmas / happy Christmas
ARABE miilaad majiid
BAS-SAXON vrolik Kersfees
BASQUE Eguberri on
BENGALI subho baradin
BIÉLORUSSE ? ????? ??????????? (Z Bozym naradzenniem)
BIRMAN Christmas nay hma mue pyaw pa
BOSNIAQUE sretan Boži?
BRETON Nedeleg laouen
BULGARE ?????? ?????? (vesela koleda)
CATALAN bon Nadal
CORÉEN seun-tan chu-ka-hae-yo
CORSE bon Natale
CRÉOLE GUADELOUPÉEN jwaïeu Nouel
CRÉOLE HAITIEN jwaye nowel
CRÉOLE MARTINIQUAIS jénwèl
CROATE sretan Boži?
DANOIS glædelig jul
ESPAGNOL feliz Navidad
ESPÉRANTO gojan Kristnaskon
ESTONIEN häid jõule
FÉROÏEN gleðilig jól
FINNOIS hyvää joulua
FRANCIQUE LORRAIN frohe Weihnachte
FRIOULAN bon nadal
GAÉLIQUE D’ÉCOSSE Nollaig chridheil
GAÉLIQUE D’IRLANDE Nollaig shona
GALICIEN bo Nadal
GALLOIS Nadolig llawen
GREC kala christougenna / kala xristougenna
HÉBREU christmas sameakh
HINDI Krismas ki subhkamna
HONGROIS boldog Karácsonyt
ILOCANO naragsak a paskua
INDONÉSIEN selamat Natal
ISLANDAIS gleðileg jól
ITALIEN buon Natale / gioioso Natale
JAPONAIS meri kurisumasu
KABYLE assegass amegass
KURDE Noela we pîroz be
LANGUEDOCIEN (OCCITAN) bon nadal
LAO souksan van Christmas
LATIN felix dies Nativitatis
LETTON priec?gus Ziemassv?tkus
LINGALA Noël esengo
LITUANIEN su Kaledoms
LUXEMBOURGEOIS schéi Chrëschtdeeg
MACÉDONIEN sreken Bozik
MALAIS selamat hari natal
MALGACHE tratry ny Krismasy / arahabaina tratry ny Krismasy / arahaba tratry ny Krismasy
MALTAIS milied hieni
MAORI meri Kirihimete
NÉERLANDAIS vrolijk Kerstfeest
NORVÉGIEN god jul
décembre 24, 2005
Parfums d’hiver, Le chimonanthe ou calycanthe
La légende dit qu’un rouge-gorge transi de froid au début de l’hiver, chercha un arbre pour s’y abriter; tous lui refusèrent l’hospitalité, excepté le calycanthe qui l’abrita sous ses dernières feuilles; en récompense, le Seigneur fit tomber une pluie d’étoiles jaunes et parfumées sur le bois dénudé et ces étoiles se changèrent immédiatement en fleur, pour égayer le coeur de l’hiver.
Le chimonanthe odorant (chimonanthus praecox), bel arbuste de 2,50m de haut, fleurit entre novembre et mars sur des rameaux dénudés; les fleurs pendantes sont de couleur jaune à l’extérieur et striées de brun rouge à l’intérieur; les feuilles qui succèdent à cette floraison sont ovales, vert sombre et brillantes
Sous des climats peu cléments le chimonanthe sera de préférence palissé contre un mur en plein soleil, bien à l’abri, mais assez près de la maison pour pouvoir profiter de son parfum; il peut supporter des hiver jusqu’à -15°C et pousse facilement dans toute bonne terre végétale et fraîche (paillez le sol en été); il supporte bien les sols calcaires.
.
Taillez-le court après la floraison et profitez en pour faire des bouquets qui tiennent bien en vase.
La variété grandiflora possède des fleurs totalement jaunes et a une croissance très vigoureuse.
décembre 24, 2005
Guirlande gourmande
Je vous livre une petite idée de dernière minute à réaliser avec les enfants, pour les occuper en attendant le père Noël, ou à confectionner en cachette, pour leur en faire la surprise.
Il s’agit d’une guirlande de bonbons ou chocolats, que vous accrocherez au sapin, cadeau du père Noël; pour cela il vous faut:
un paquet ou deux de papillotes en chocolat au papier brillant, ou des bonbons entourés d’un papier coloré.
du bolduc
et (facultatif), une agrafeuse et un ruban de satin ou de velours.
Vous allez prendre les bonbons, un par un; il faut les accrocher d’un seul côté, au long fil de bolduc en faisant un noeud et les espaçer de façon régulière, afin d’obtenir une jolie et savoureuse guirlande colorée et scintillante.
Si vous possédez une agrafeuse, vous pourrez suspendre plus artistiquement chaque bonbon sur un ruban de soie ou de velours que l’on trouve vendu au mètre dans les magasins spécialisés.
Il ne vous restera plus qu’à l’accrocher sur le sapin au milieu des autres guirlandes.
décembre 23, 2005