Auteur/autrice : christine pomart

Soleil d’automne, l’hélianthus
Toutes les marguerites d’automne ensoleillent les massifs au moment ou la lumière décline doucement dans les jardins; les rudbéckias, héliopsis, héléniums (du grec "hélios", soleil)balancent leurs têtes jaunes au bout de leurs hautes tiges ramifiées.
Mais celle qui domine les autres, c’est l’hélianthus salicifolius; avec ses 2.50 m de hauteur et ses petits bouquets de fleurs jaunes, c’est l’une des dernières vivaces à égayer l’automne, en se mariant harmonieusement avec les teintes cuivrées des feuillages.
Durant toute la période estivale, le port érigé de l’hélianthus et son feuillage linéaire retombant le long des tiges présentent également un intérêt, tant pour le côté original que décoratif.
Plantez-le en plein soleil, dans un sol sec et bien drainé; inutile de l’arroser en été, cette plante résiste parfaitement à la canicule.
octobre 2, 2005
Avant-goût d’Halloween, la fête des potirons
Ce mois d’octobre, les cucurbitacées sont à l’honneur dans toutes les régions de France; l’occasion pour nous de visiter des potagers, savourer de délicieuses recettes, admirer les calebasses et visiter les expositions de nombreuses variétés de citrouilles, courges, potirons, coloquintes…
en Alsace, à Rosheim, le 9, Fête de la citrouille organisée par Les planteurs et amis de la citrouille, sur la place de la mairie; vous pourrez y goûter des gâteaux et de la bière à la citrouille.
en Auvergne, à Lapalisse (03), la 6ième fête des citrouilles avec concours du meilleur jardinier de cucurbitacées.
En Bourgogne, du 14 au 30, à Dijon (21), "Courges toujours…tu m’intéresses" au parc de l’Arquebuse, avec une exposition de calebasses sculptées, dont celles de R.Gagliolo.
en Centre-Val-de-Loire, à Tranzault (36), foire aux potirons et légumes rares; exposition de centaines de variétés, spectacle, concours national…
en Ile-de France, à Versailles(78), jusqu’au 9 octobre, au potager du roi, l’exposition "l’épopée des courges" présente plus de 350 cucurbitacées. Les restaurants "chez Clément" cuisinent les légumes oubliés du 18 au 31 octobre.
en Pays-de-Loire, à Feneu (49 ), le château de Montriou ouvre son merveilleux potager et met en scène une belle exposition de courges et potirons. A Béligné (44), les Jardins de la solidarité vous invitent à leur expo-vente.
en P-A-C-A, à Rians (83),les 8 et 9, fête de la courge dans les rues et concours de la plus lourde courge (record 2004: 248kg).
octobre 2, 2005
Prolongez les dahlias
Qu’ils soient "cactus", ou pompons, nains doubles ou à collerette, les dahlias assurent à eux seuls le décor d’arrière saison jusqu’aux gelées.
Pour prolonger cette belle floraison, apportez-leur en septembre quelques soins; tout d’abord, un engrais complet (5-15-10) pour maintenir la floraison et alimenter les tubercules qui préparent leurs réserves pour l’an prochain.
Supprimez les fleurs fanées qui commencent à faire des graines au dépend de la floraison, et profitez-en aussi pour confectionner de superbes bouquets.
Arrosez toujours copieusement, sans toucher au feuillage, et traitez les pieds atteints par les maladies cryptogamiques avec un fongicide, type "bouillie bordelaise".
Vérifiez les tuteurs et attachez à l’aide de brins de raphia assez larges les têtes les plus lourdes qui ont tendance à s’écrouler après la pluie.
octobre 1, 2005
Un camélia pour l’automne
Si le camélia japonica qui fleurit au printemps est bien le plus connu de tous, le camélia sasanqua est lui, un peu moins populaire.
Camélia à fleurs simples et le plus souvent parfumées, il fleurit de septembre à décembre dans des tons pastels de rose et de blanc. Ses feuilles coriaces, vert brillant, dentées, plus petites que celles du caméllia japonica, sont recouvertes d’un léger duvet.
Il apprécie également les terres acides, type terre de bruyère, mais contrairement au camélia de printemps, préfère les expositions ensoleillées ou la mi-ombre dans les régions très chaudes. Il faudra l’arroser fréquemment, surtout en été.
De bonne résistance au froid, il supporte les -15°C en pleine terre, vous pourrez également le planter dans un bac sur la terrasse. Ajoutez alors quelques poignées de corne torréfiée à la plantation et protégez-le du froid au-dessous de -5°C.
Choisissez: "narumi-Gata" pour sa couleur blanc-rosé – "Rose de ségur", à petites fleurs roses – ou "Plantation pink" à plus grosses fleurs roses "Anne Françoise" – "Yuletide" vermillon, "Rainbow"
septembre 30, 2005
Les pérovskias
Plante vivace au feuillage aromatique gris argenté et aux longs épis d’un bleu intense, le pérovskia (sauge d’Afghanistan) est la plante incontournable des jardins difficiles.
D’un naturel accommodant, il s’adapte à tous les sols, surtout les sols sableux de bord de mer qu’il affectionne particulièrement; cela ne l’empêche pas de pousser dans les rocailles, les sols caillouteux et les terres les plus calcaires dans lesquelles il se plaît vraiment; seuls les sols trop lourds et argileux gagneront à être allégés par un apport de sable.
Champion de la sécheresse, il résiste à la canicule sans aucun arrosage; il aime les situations chaudes et les expositions en plein soleil, même dans le midi. A contrario, les hivers rudes et les froids secs ne le dérangent pas, du moment qu’il se trouve dans un sol bien drainé.
Sa floraison s’étale sur août et septembre en compagnie des sauges (qui sont de la même famille), des asters, des sédums ou des roses. Mettez-le en arrière plan car selon les conditions de culture il peut mesurer de 0,60 à 1,50 de hauteur.
Parmi les pérovskias les plus cultivés: "Blue Spire", "Blue Haze", d’un bleu plus soutenu que le précédent, ou "Blue Mist" d’un bleu plus clair.
La culture en pot est possible à condition que le pot soit profond; plantez le pérovskia dans un mélange de terre de jardin et de sable, mettez-le en plein soleil et arrosez très souvent.
septembre 29, 2005
Manifestations du mois d’ octobre
Prenez date des manifestations qui auront lieu en France le week-end du 2 octobre:
en Aquitaine, à St-Jean-de-Marsac (40), fête des chapeaux fleuris et expo-vente en pépinière.
en Bourgogne, à Dompierre -les-Ormes (71), expo-vente d’arbres et arbustes, les 1 et 2.
en Bretagne, à Nevez (29), du 30 septembre au 2 octobre, expo-vente d’orchidées au jardin de Rospico. A Rennes (35), le 1 et 2, 23ième fête du jardinage au parc de Gayeulles.
en Centre-Val-de-Loire, à Berry- Bouy (18), les 1 et 2, Jardin passion, expo-vente de plantes et de cucurbitacées. A Vouvray (37), les 1 et 2, vide jardin au château de Valmer, expo-vente de légumes.
en Ile-de-France, à Bouray sur Juine (91), le 2, 6ième journée nature et terroir; vente, troc de plantes et conférences. A Vitry-sur-Seine (94), les 1 et 2, rendez-vous des mains vertes; marché aux plantes, expo d’orchidées, visite du parc du Côteau.
en Lorraine, à Ville sur Saulx (55), les 1 et 2, fête des plantes d’automne au jardin Gilles de trêve, 60 exposants. A Ste-Opportune-la-Mare (27), le 2, fête de la pomme, expo de 200 variétés, concours de cidre.
en Pays-de-Loire, à Savennières (49), les 1 et 2, Portes ouvertes du Gaec hortiflore; fraisiers, légumes rares, plantes vivaces.
en Rhône-Alpes, au Lac d’Aiguebelette (73), les 1 et 2, journée des plantes et des jardins.
septembre 29, 2005
Délicat gardénia
Originaire d’Asie, le gardénia jasminoïde est l’une des plus parfumées, mais aussi des plus raffinées des plantes d’intérieur fleuries. Seule ombre au tableau, son extrême délicatesse qui fait souvent hésiter à l’acheter.
Ce n’est donc pas une plante qui s’adapte à tous les intérieurs et que vous pourrez abandonner dans un coin de salon; qu’on se le dise, la belle est exigeante et c’est au prix de soins attentifs que l’on peut voir éclore ses belles fleurs parfumées de couleur blanc-crème, comparables à des roses chiffonnées.
Première exigence de cette délicate, des arrosages à l’eau non calcaire, 2 à 3 fois par semaine en été, 1 fois en hiver, car elle déteste l’eau du robinet; récupérez donc l’eau de pluie, et servez-la à température ambiante en hiver, pour éviter un choc thermique qui pourrait la saisir.
Deuxième exigence, une atmosphère ni trop sèche, ni trop chaude; l’idéal est de la mettre sur un lit de graviers maintenus mouillés, pour qu’elle profite de l’ambiance humide créée par l’évaporation; pensez aussi à nettoyer et brumiser régulièrement son feuillage avec de l’eau non calcaire.
Dernier point important, l’exposition; pas de soleil direct qui pourrait la brûler, mais un endroit très clair et souvent aéré.
En prenant bien soin de votre gardénia, vous aurez toutes les chances de profiter d’une belle floraison en fin d’année ou en été; alors, dès que les boutons seront là, il ne faudra plus bouger la plante ni la déplacer sous peine de les voir tomber…
Après la floraison vous pourrez tailler les branches pour redonner une belle forme à l’ensemble. Au printemps, tous les 2 ans, vous la rempoterez dans un mélange de terreau et de terre de bruyère.
septembre 28, 2005
Les tomates séchées
C’est le bon moment pour préparer les tomates séchées que vous conserverez tout l’hiver; on les trouve à un prix très intéressant sur les marchés et cette recette vous fera gagner du temps; il vous faut:
3kg de tomates allongées (roma) bien mûres, huile d’olive, thym, basilic, ail pilé, sucre en poudre, sel, poivre, papier sulfurisé, bocaux à confiture.
Lavez et essuyez bien vos tomates et coupez-les dans le sens de la longueur; retirez la plaque et la grille du four, recouvrez-les de papier sulfurisé et préchauffez votre four à 250°, th 8-9;
Disposez les tomates partie arrondie sur le papier sulfurisé, saupoudrez d’un peu de sucre en poudre, enfournez pendant 1/2heure environ, en surveillant pour que les tomates ne brûlent pas. Baissez ensuite le thermostat sur 100° (th3), entrouvrez la porte du four en la maintenant ainsi avec une spatule en bois et poursuivez le séchage pendant environ 3 heures; les tomates doivent être sèches mais rester souples.
Mettez-les ensuite dans un grand saladier, ajoutez sel, poivre, thym, basilic, ail et huile d’olive, mélangez délicatement, couvrez et laissez imprégner 24h, dans un endroit frais, en remuant le mélange fréquemment. Mettez dans les bocaux de verre, refermez le couvercle et rangez au congélateur ceux qui ne seront pas consommés dans l’immédiat; vous pouvez aussi les conserver 2 à 3 mois au réfrigérateur.
septembre 28, 2005
Invitez l’anémone au jardin
Plante vivace d’une élégante simplicité, elle forme des touffes étalées aux feuilles palmées desquelles jaillissent de longues et fines tiges portant des fleurs en rosace.
C’est l’ une des meilleure plante vivace de l’automne, car elle fleurit sans interruption et sans soins jusqu’aux gelées et permet de confectionner de jolis bouquets de fleurs simples ou doubles, roses, blanches, ou carmin plus ou moins intense.
Un peu lente à s’installer, elle restera ensuite en place durant des années; tout terrain léger et frais lui convient, de préférence non calcaire, à exposition mi-ombragée.
Vous la multiplierez en divisant les vieilles touffes tous les 3 ou 4 ans, fin mars, début avril.
Choisissez: la blanche a.hybrida "White Giant" pour la grande taille de ses fleurs et sa bonne résistance aux intempéries. Blanche aussi, "Honorine Jobert", à fleurs simples. En rose, "Bressingham Glow", à fleurs semi-doubles, ou "September Charm", une des plus classique au coloris rose dragée.
septembre 28, 2005
Bouturez les conifères
De mi-août à mi-septembre, il est très facile de bouturer ses conifères préférés qui auront ainsi tout le temps d’émettre des racines avant l’hiver.
Utilisez un bon sécateur désinfecté à l’alcool et bien affûté, et prélevez des rameaux d’extrémité, ou des rameaux secondaires bien verticaux de 15cm de long environ, pour les variétés à port érigé; pour les variétés à port étalé ou couvre-sol, choisissez des rameaux horizontaux pour que les boutures conservent le port caractéristique de la plante-mère.
Les boutures prélevées comprennent une partie verte (pousse de l’année), et une partie plus brune et plus dure de l’année précédente; supprimez toutes les feuilles à la base, et trempez la bouture dans de la poudre d’hormones; secouez pour supprimer l’excédent et piquez-les sur le pourtour d’un pot en terre rempli d’un mélange de sable et tourbe à parts égales. Arrosez copieusement et plantez des petits tuteurs; posez un sac en plastique au-dessus pour maintenir l’humidité et placez les pots à l’ombre.
Après 4 semaine, inspectez les boutures et soulevez le plastique progressivement pendant encore 2 semaines, puis ôtez-le; les boutures passeront l’hiver au frais, mais à l’abri du froid et des courants d’air, et seront rempotées au printemps dans un mélange de tourbe et de bonne terre ; elles trouveront leur place définitive au jardin à l’automne suivant.
septembre 25, 2005