Catégorie : Les bons trucs

Du thym au parfum de citronnelle
Approchez-vous de ces petits buissons et respirez cet agréable parfum de citronnelle, quelle senteur!
Le thym citronnelle est une variété moins courante que le thym ordinaire qui ici dans le sud pousse partout même en bordure des chemins.
C’est un sous-arbrisseau qui a tous les avantages du thymus vulgaris avec en plus un feuillage doré ou panaché et surtout ce goût et cette bonne odeur de citron.
Le feuillage de cette plante aromatique est persistant et il forme une jolie boule qui ornera votre fenêtre et vous permettra de prélever des bouts de tiges sans avoir à sortir au jardin.
Culture en pots, en jardinières ou directement au jardin pour meubler une rocaille, le thym citronnelle a des fleurs insignifiantes mais il reste très mellifère tout comme le thym commun qui a lui, une jolie floraison rose.
Petit truc à ce sujet: ne le laissez pas trop fleurir car il va trop s’étirer et il aura tendance à se dégarnir, taillez-le régulièrement et divisez les touffes pour rajeunir les pieds les plus anciens.
Les tiges coupées servent en cuisine mais permettent aussi de faire des pots pourris, de parfumer l’eau d’un bain, et de se soigner en buvant des infusions ou en faisant des gargarismes de cette plante remède.
Les utilisations du thym sont nombreuses mais cette variété au parfum de citron a la propriété d’éloigner les moustiques, alors installez- en sur le rebord de vos fenêtres, cela découragera ces intrus qui iront voir ailleurs!
novembre 29, 2007
Salix hakuro Nishiki, un petit saule décoratif
C’est un saule qui aime les sols humides, alors inutile de vous dire qu’ici dans le sud avec mon terrain calcaire, il ne risque pas de se plaire. Donc pas de salix "hakuro Nishiki"chez moi mais cela ne va pas m’empêcher de vous en dire deux mots! C’est un arbuste que j’ai photographié dans un massif bordé de buis, il y mettait une touche claire grâce à son feuillage.
On le surnomme saule crevette car au printemps les pousses qui arrivent sont roses mais ensuite elles virent au blanc et au vert et ce saule reste décoratif car son feuillage est marbré.
Il est originaire du Japon, associez-le avec des plantes de la même origine géographique vous aurez chez vous un jardin du bout du monde.
Facile à vivre, rustique, peu encombrant, voilà un arbuste qui a des atouts pour lui, petit inconvénient quand même il n’est pas très vigoureux par nature et devient dégingandé si vous le laissez se débrouiller tout seul.
Ne le touchez pas en ce moment, mais au début du printemps, soyez sans pitié et rabattez-le sévèrement cela lui donnera un bon coup de fouet et l’incitera à faire de nombreuses pousses, vous aurez ainsi un arbuste de teinte rosée assez exceptionnel.
Sa croissance est rapide après la taille mais il ne devient de toute façon pas très haut puisqu’il atteint en moyenne 1,5 m .
Ce saule aime les sols frais et légers, ajoutez y du compost cela lui plaira, le soleil lui convient mais celui du sud est trop fort pour lui, dans cette région il faut le mettre à mi-ombre.
novembre 27, 2007
Le grand repos des cactus
Faites-vous partie de ceux qui chaque automne, croyant bien faire rentrent leurs cactus bien au chaud dans la maison et leur assurent des arrosages réguliers en que leurs protégés, ainsi chouchoutés seront encore plus beaux au retour du printemps? Erreur! Je vous assure que vous vous trompez en leur donnant de douces conditions de vie en hiver.
Les cactus ont besoin de se reposer pendant quelques mois, ce repos hivernal est indispensable pour qu’il aient ensuite une belle floraison. Si vous les laissez dans une pièce chauffée, vous serez bien sûr obligés de les arroser un peu et la plante continuera sa croissance, elle va se fatiguer.
Alors que faire? Les cactus sont des végétaux très résistants, certains supportent de basses températures (parfois jusqu’à -10 degrés pour certaines espèces comme les opuntias) le problème vient plutôt du fait qu’ils n’aiment pas l’humidité accompagnée du froid, ces deux éléments combinés peuvent conduire au dépérissement de la plante.
Le mieux est d’installer vos cactus dans une véranda ou une pièce non chauffée et de ne pas leur donner d’eau pendant l’hiver. Ce régime sec et la température fraiche vont permettre un arrêt de leur croissance et ce n’est qu’en mars qu’ils se réveilleront, vous pourrez alors reprendre doucement les arrosages puis les sortir progressivement sans les exposer au soleil direct au début.
novembre 25, 2007
Un épais tapis de feuilles mortes
Froid, vent et maintenant la pluie, ce sont des éléments normaux pour un mois de novembre, mais du coup, les arbres perdent leurs dernières feuilles et sont de plus en plus dénudés. Partout dans le jardin des tapis se forment et je les regarde jour après jours en me disant qu’il va falloir que je retrousse mes manches! Pas question de laisser toutes ces feuilles comme cela, il va falloir les ramasser.
Un râteau à longues dents en mains je vais me mettre au travail, là chacun à sa technique. Il y a ceux qui avancent petit à petit, ceux qui font de petits tas… Je regroupe les feuilles en tas conséquents et je les enlève dans la foulée pour ne pas que le vent vienne jouer les trublions, défaisant en un rien de temps tout le travail fourni! A faire quand les feuilles ne sont pas gorgées de pluie, c’est plus facile…
Que faire de toutes ces feuilles? C’est la grande question que se posent les possesseurs de grands jardins. J’en connais qui brûlent tout pour se débarrasser au plus vite de ces tas encombrants. Erreur! Les feuilles sont d’une utilité inestimable.
Si vous n’avez pas encore chez vous de composteur, confectionnez-en un et mettez-y vos feuilles, vous y ajouterez tous vos déchets ménagers cela vous fera un excellent terreau.
Profitez-en aussi pour protéger vos plantes, une bonne couche de feuilles sèches posées sur leur pied est un très bon isolant. Pour les petits végétaux vous pouvez mettre des feuilles sous une cloche ou un pot en terre, cela constitue un abri sous lequel le gel n’aura pas prise.
Un petit truc que j’utilise pour me faciliter le travail: plutôt que de faire des aller- retour incessants avec ma brouette, je pose mes tas de feuilles sur une bâche épaisse et je la traine jusqu’au compost, essayez, vous allez vite adopter ce système!
novembre 24, 2007
La richesse d’automne du ginkgo biloba
C’est l’arbre aux 40 écus, sacré en Orient il est d’une résistance à toute épreuve et est resté en vie même après l’explosion de la bombe atomique d’Hiroshima. Inexplicable et étonnant!
D’une taille impressionnante qui le rend très imposant, le ginkgo biloba atteint les 30 à 40 m et a une envergure qui ne le destine pas à tous les jardins. Il lui faut de la place, beaucoup de place pour s’épanouir et c’est pour cela qu’on le rencontre souvent planté au milieu d’une pelouse dans les parcs des villes.
Attrayant certes, le ginkgo a des feuilles en éventail qui sortent de l’ordinaire, et en automne elles deviennent jaune d’or ce qui fait de cet arbre un sujet absolument magnifique en cette saison.
Le plus viel arbre du monde aime les sols bien drainés, ne supporte pas l’humidité mais accepte bien la sècheresse et même le calcaire. Rustique, il est cultivé dans de nombreuses régions et c’est un bel arbre d’ornement. Si votre jardin est assez grand pour l’accueillir, ne vous en privez pas mais préférez le pied mâle car le ginkgo femelle a des fruits qui dégagent une odeur peu agréable.
Si vous pouvez, tentez l’expérience du semis, vous serez étonné du succès de votre entreprise. Mais il va falloir attendre le mois de mars pour le faire. Les graines récupérées ou achetées doivent être mises à tremper pendant 2 à 3 jours à l’intérieur. Ensuite, il faut les placer sur un lit de sable et les recouvrir légèrement de sable humide. Laissez la caissette de semis au chaud et attendez. Environ 3 semaines après les graines germent, il faut les repiquer dans des pots suffisamment grands et les laisser dans un endroit lumineux à l’abri du soleil.
Voilà pour les semis, si vous essayez, tenez-nous au courant!
novembre 19, 2007
Il fait froid, rentrez votre tibouchina
Mettez cette jolie plante à l’abri, ce serait dommage de la voir dépérir à cause du froid, et il est plus que temps de le faire car la météo n’est pas très optimiste question température!
Le tibouchina est une vivace que j’aime beaucoup, ces fleurs sont superbes, elles ont une couleur bleu-violet soutenu et de longues étamines qui leur donnent de l’allure. Le feuillage lui-même est décoratif, d’aspect duveteux vert foncé, il est persistant ce qui fait que cette plante mise à l’abri pour l’hiver vous apportera de la verdure pendant la mauvaise saison.
Dans son pays d’origine, le Brésil, le tibouchina est un arbuste de 5 à 6 m de haut, cultivé en pot chez nous il atteint 2m et c’est déjà pas mal.
En dehors des zones à climat très doux où il peut rester dehors avec une bonne protection, le tibouchina doit passer l’hiver dans un endroit frais et lumineux. Si vous l’aviez mis en terre, rempotez-le. Déterrez la motte en la prenant bien large, nettoyez les racines abimées en les recoupant, taillez les tiges mortes et le haut des autres. Ceci étant fait, placez votre motte dans un pot suffisamment grand, arrosez et installez-le dans l’endroit que vous lui réservez. Cet hiver, il faudra lui donner de l’eau de temps en temps pour ne pas laisser sécher la terre du pot.
Quand le printemps sera là et que les risques de gelées seront écartés, vous pourrez ressortir votre tiboucina il vous récompensera de toutes vos attentions en vous offrant une belle floraison.
novembre 17, 2007
Et maintenant, que faire de vos pelargoniums?
Je déteste laisser mourir mes plantes en hiver! Je rentre toutes celles qui sont très frileuses ce qui transforme mon intérieur car certaines prennent beaucoup de place, là, je pense à mes hibiscus qui ont maintenant plus de 12 ans et qui sont bien encombrants avec leurs grands pots. Les plantes moins fragiles sont installées sous la terrasse avec un voile d’hivernage, elles y passent l’hiver sans problème car ici dans le sud les jours de gel se comptent et l’hiver n’est pas très long.
Chaque année je rassemble mes potées pour les préparer à passer la mauvaise saison et c’est un travail important car je ne sais pas comment je fais mais j’ai toujours une quantité invraisemblable de pots…
Une fois toutes mes frileuses aux abris, me reste à protéger mes pelargoniums, cela me ferait trop mal au coeur de les perdre car je les soigne depuis longtemps. J’ai une pièce non chauffée mais claire qui est parfaite pour eux, installés là ils vont y rester jusqu’au printemps et seront au régime presque sec (arrosez très peu voire même pas du tout). Etant donné qu’ils sont au frais, la végétation est au repos et les pelargoniums n’ont pratiquement pas besoin d’eau. Par contre il faut passer du temps à les nettoyer, enlever toutes les tiges trop minces et raccourcir toutes les autres en coupant très sévèrement les moins fortes.
Vous ne disposez pas d’un endroit non chauffé pour entreposer vos potées? Laissez-les où vous pouvez les garder mais si cet endroit est chauffé alors il faudra continuer à arroser car la plante continuera à pousser . Ceci n’est pas la meilleure solution car ces plantes s’étiolent à la chaleur et comme elles n’ont pas bénéficié du repos hivernal, leur floraison risque d’être moins belle.
novembre 16, 2007
Bouturer un rosier, c’est bien tentant!
C’est un plaisir commun à tous les jardiniers: couper un tronçon de tige ou de racine pour obtenir un nouveau sujet qui sera le clone de la plante que l’ont veut multiplier. Le bouturage est une technique facile et très utilisée qui permet d’avoir à bon compte de nouveaux végétaux et qui donne la possibilité de multiplier les variétés que l’on préfère.
Chez moi, il y a un coin réservé aux boutures, les pots y sont regroupés, le rosier fait partie des plantes que j’aime reproduire de cette façon car il s’y prête bien et exception faite pour certaines variétés, la reprise ne pose pas de problème.
Pour réussir vos boutures de rosiers, vous pouvez le faire en ce moment, l’automne est une bonne saison pour cette opération. Prélevez des rameaux bien lignifiés c’est à dire durs et présentant plusieurs yeux. Préparez chaque bouture en recoupant le rameau sous un oeil pour la partie qui sera enfoncée dans le sol.
Il faut comme pour les autres boutures supprimer toutes les feuilles exceptées les dernières du haut.
Plantez vos boutures dans un endroit abrité après avoir bêché la terre pour l’ameublir. Les boutures bien enfoncées doivent être copieusement arrosées.
Vous n’avez pas le temps de faire tout cela maintenant? Attendez le printemps vous pourrez effectuer quelques multiplications de rosiers en installant les tiges bouturées dans des pots que vous laisserez à l’abri du vent et du soleil.
novembre 14, 2007
Plantons des Kniphofias, ils sont fascinants!
Perchée en haut d’une longue tige, la fleur du kniphofia ne passe pas inaperçue. On l’appelle communément "tison de satan" à cause sans doute de sa forme mais surtout de sa couleur rouge flamboyant agrémenté de jaune qui rappelle les flammes. Vous avez pu la trouver sous son ancien nom de tritoma ou de faux aloès mais en dehors de cette diversité de patronymes, cette plante se reconnait facilement.
Elle est originaire d’Afrique du sud et comme beaucoup de plantes qui nous viennent de ce pays, elle fait preuve d’une grande originalité, mais elle n’est pas de culture difficile alors plantons quelques kniphofias, c’est le moment.
Sa croissance est peu rapide mais une fois la plante bien installée elle fait un bon 1,20 m de haut, il faut donc lui choisir un emplacement qui puisse convenir à sa taille. Le milieu ou le fond de massifs sont des situations qui conviennent bien à cette plante et il vaut mieux les rassembler pour faire un ensemble touffu d’autant que le feuillage persistant est lui aussi décoratif avec ses longues feuilles vert-bleuté.
Le kniphofia déteste le froid accompagné d’humidité car il lui faut un sol particulièrement bien drainé, pensez à mettre des graviers au fond du trou à la plantation pour éviter le pourrissement du bulbe.
Le froid sec par contre ne l’incommode pas et il résiste vaillamment à des températures très négatives (-15 degrés).
La plantation s’effectue en automne, vous pouvez installer vos tisons de satan en pleine terre mais réservez-lui une place au soleil.
novembre 9, 2007
Comment conserver les châtaignes
Fruits de saison, les châtaignes se ramassent actuellement dans les bois et même, dans certaines régions, sur le bas-côté des routes. Allez donc vous balader ce week-end et revenez avec un panier bien garni, ce sont des fruits au goût agréable et ils sont très nutritifs. Certaines populations de montagne en ont fait pendant fort longtemps leur aliment de base.
Mangées telles quelles, séchées puis cuites en soupe, utilisées en farine, les châtaignes qui autrefois étaient l’alimentation des pauvres sont aujourd’hui des fruits chers sur les marchés.
Vous en avez ramassé quelques kilos et vous voulez les conserver? Essayez des méthodes naturelles et simples, elles vous permettront de garder vos fruits quelques temps.
Autrefois, dans les campagnes les châtaignes étaient ramassées avec leur bogue et placées en tas, on recouvrait celui-ci de branchages et de feuilles, les châtaignes se gardaient ainsi de longs mois.
Simple à effectuer, la méthode du trempage est efficace et peut se faire partout. Il faut tremper les châtaignes 8 jours dans de l’eau afin qu’elles s’hydratent bien et que les insectes présent soient éliminés. Passé ces 8 jours il faut les égoutter, les étaler au soleil pour les faire sécher. Vous pouvez pour une longue conservation les enfouir ensuite dans un bac rempli de sable.
Les châtaignes se congèlent très bien, cette dernière méthode est de loin la plus simple à utiliser!
novembre 3, 2007