Catégorie : Plantes méditerranéennes

Face à l’immense Palais des Papes d’Avignon et le légendaire Rocher des Doms, sur l’autre rive du Rhône, on peut visiter l’imposant Fort Saint-André, édifié sur le Mont Andaon par le roi Philippe Le Bel, pour protéger la belle abbaye bénédictine et les bourgs environnants. Cette abbaye a une très longue et passionnante histoire, ses origines remontant à des temps très anciens. Lors des invasions sarrasines, elle fut sans doute très abîmée et endommagée. C’est autour de l’an 980 que l’évêque d’Avignon entreprit de la faire resurgir et renaître de ses ruines, commandant ainsi sa reconstruction et érigeant trois églises différentes.

Aujourd’hui, évidemment, bien de l’eau a coulé sous les ponts et l’Abbaye Saint-André connut de nombreuses évolutions dont le sol garde une précieuse et limpide mémoire … Parmi ses nombreux trésors, il est un jardin merveilleux, se déployant au-delà des murs de la façade. Un lieu tranquille où l’on peut venir y respirer une savoureuse quiétude, l’ombre parle un langage discret, le vent parfois engage le dialogue entre les grands pins parasols. Les arbres parlent aussi, comme des dieux … On y pense souvent aux dieux quand on pénètre dans les carrés aux tapis verdoyants et brodés des fleurs du printemps, Pan et les nymphes s’y divertissent, c’est là que croissent et s’épaississent, dans un silence tout religieux, des oliviers millénaires, à l’écorce dégoulinante, imitant la roche gorgée de Soleil qui affleure partout dans cette lumineuse région. Visiter ce jardin secret, c’est s’imprégner de la luxuriante beauté végétale de la Provence et de sa douceur de vivre, c’est attendrir son regard dans un dédale d’iris, d’acanthes, de pierres, de rocailles, de glycines, d’ails, de cactées, de joubarbes, de rosiers grimpants et que sais-je encore, les essences y sont si nombreuses que l’on se sent étourdi et ivre, pareil à un papillon qui aurait goûté toutes ces fleurs !

Un jardin des délices que des moines bénédictins, armés de patience, ont soigneusement cultivé au fil des saisons, dans un esprit de douceur et de légèreté, intégrant avec sensibilité toutes ces espèces au paysage rocailleux, privilégiant l’harmonie et les ressources qu’elles prodiguent. Un lieu de pèlerinage et d’inspiration pour tout jardinier épris du paysage et de la nature provençal.

D’autres photos du jardin de l’Abbaye Saint André sur le site Flickr.

À signaler la sortie aujourd’hui du film chinois « Les filles du Botaniste » réalisé par Dai Sijie. Si vous l’avez vu et que le film vous a plu ou alors pas plu du tout, laissez-nous un comentaire que l’on puisse en parler.

Au coeur de la Montagnette, non loin du massif des Alpilles, on trouve une enclave à demi sauvage où le Soleil doux du printemps (parfois rafraîchi par un Mistral “à décorner les boeufs” !) a fait sortir de la terre qui se réveille, et pour le plus grand plaisir du promeneur bucolique, une variété incroyable et merveilleuse d’herbes et de fleurs qui font toujours le bonheur des cuisiniers …
Ainsi, au bord des sentiers et chemins qui s’égarent dans la colline, on rencontrera le Romarin offrant de belles grappes de fleurs, une boisson tonique, une tisane parfaite pour les soirées d’hiver, aux côtés du thym qui lui aussi, choisit de fleurir en ce moment et d’embaumer la garrigue de son parfum.

Thym voudrait, d’ailleurs, dire parfum dans l’ancienne langue grecque ! Tout autour de ces vénérables “herbes de provence”, constellant le sol de petites tâches bleutées, notre regard est inévitablement attiré par les beaux iris jaunes que l’on ne trouve que par ici, jonchant le sol calcaire et différents de ceux qui ornent nos jardins (également en floraison en ce moment), qui se nomment les “Glauges” ou “iris des rocailles”. Autre curiosité de ce pittoresque terroir provençal, appréciant un sol calcaire et résistant aux manques d’eau : l’Asphodelus Microcarpus ou Asphodèle, longue tige soutenant un épi de fleurs blanches étoilées, une “plante compagne” (dixit l’excellent ethnobotaniste Pierre Lieutaghi) comme on en rencontre de nombreuses sur les pentes de ces collines si verdoyantes en cette saison et qui possèdent, dit-on, des racines comestibles et des vertus médicinales qu’avait noté dans l’antiquité, le grec Dioscoride. À son époque, la mythologie associait la plante à la résurrection et le poète Homère raconte dans l’”Odyssée” que les Morts qui sont aux Champs-Élysées aimaient s’en nourrir ! Les bourrasques de vent transportent ces bouquets de senteurs, nous enivrant de ces innombrables essences de simples. Les simples que l’on retrouve dans tous les jardins et les recettes des bons élixirs des moines. Non loin de là, on aperçoit les flèches des clochers de l’Abbaye de Saint Michel de Frigolet où la communauté, depuis 1133, a choisi de se recueillir dans ce bel havre de paix, prépare, entre autres, de délicates liqueurs et invite à l’exploration des grands “jardins sauvages” qui l’entourent, en compagnie du groupe “Cueillette, cuisine et compagnie” et de savourer ensuite les récoltes.

Depuis novembre, vos cactées ont été rentrées et placées dans une pièce très lumineuse, fraîche, quasiment sans arrosage.
Nous sommes en mars, les cactées peuvent commencer à sortir de leur repos hivernal et bénéficier de vos premiers soins de printemps mais sans excès.

En premier lieu, un arrosage léger, sans fertilisant (engrais)… c’est une règle générale d’ailleurs, pas d’engrais lors du premier arrosage… en effet, à ce stade, les cellules des racines sont déshydratées donc fragiles, elles brûleraient au contact du produit.
Une dizaine de jours plus tard, on peut commencer la fertilisation notamment avec un engrais que l’on dilue dans l’eau.
Il existe des engrais spécifiquement préparés pour les cactus et les plantes succulentes mais un engrais pour les géraniums ou les tomates fera l’affaire.

Si votre cactée est un peu à l’étroit dans son pot, il faut envisager de la rempoter… alors là, attention, des précautions et des gants sont nécessaires.. ou toute autre astuce, comme la "pince de Christine".

On peut alors profiter de ce rempotage pour mettre dans le terreau, un engrais à libération lente, généralement sous forme de granules qui se dissolveront au fur et à mesure des apports d’eau… mais toujours modérément, le jardinier est un homme de mesure et il sait prendre son temps.
Ainsi préparées, vos cactées vont retrouver vigueur et croissance.
Aux beaux jours, à partir de mai, vous pouvez les sortir, jusqu’en octobre. Choisissez un emplacement très lumineux, pas toujours en plein soleil car ils ont connu une lumière tamisée pendant de longs mois et les rayons direct du soleil peuvent provoquer des brûlures.

Avec les habitudes que nous avons prises de cultiver des plantes exotiques et autres plantes peu adaptées à nos climats, chaque début d’hiver, nous renvoie aux soucis de protection de ces chères "frileuses".

Bien mieux que le film en plastique qui empêche la plante de respirer, favorise la condensation, et le développement des champignons, vous trouverez dans les jardineries et magasins de bricolage, des voiles sous l’appellation  "voile d’hivernage", "voile de protection" ou "voile de forçage".

Ce voile, véritable couverture thermique est en textile de synthèse, non tissé, léger et perméable vendu au mètre ou déjà prédécoupé; il laisse passer l’eau et la lumière tout en permettant à la plante de rester au chaud et de respirer.

Emmaillotez donc vos plantes sensibles au froid, plantes de terrasse ou de jardin, potées émaillées craignant le gel, dans un ou plusieurs tours de voile, selon le climat; Maintenez le tout à l’aide de tendeurs qui sont faciles à enlever; il faut en effet qu’au moindre redoux ou à la faveur de journées ensoleillées, il soit possible d’ouvrir facilement ce voile, quitte à le remettre pour la nuit. 

Pour les palmiers, commencez par envelopper les palmes dans du voile avant de mettre un paillon ou de la brande autour du stipe; le seul qui ne craigne rien: le palmier de chine.

Pour les autres plantes, agapanthes, fuchsias, sauges, lauriers roses…il est utile de recouvrir au préalable le pied avec un lit de feuilles mortes ou de la paille.

Pour les grosses potées, je découpe un rectangle de brande de la hauteur du pot et de la longueur de sa circonférence; je l’enveloppe et maintiens le tout avec un tendeur de couleur sombre; c’est joli et efficace. Je fais de même autour des troncs des dracaenas, pour les mêmes raisons.