Catégorie : Saison

Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants artificiels (5/8)
L’agriculture ou le jardinage biologique sont aucun doute préconisés par la planète entière. Qui dit culture biologique, dit production agricole exempte de produits chimiques de synthèse et soumis au contrôle d’un des organismes certificateurs agréés par le ministère de l’agriculture.
Comme nous l’avons vu, le compost "maison" est le champion absolu pour fertiliser votre jardin. Le plus riche de tous, il est gratuit, écologique puisqu’il permet de réduire nos ordures ménagères.
"Aux Etats-Unis, d’après le ministère américain de l’agriculture (USDA), le nombre de fermiers bio augmente en moyenne de 12% par an, et le marché du bio connaît une augmentation continue de plus de 20 %, chaque année, depuis maintenant plus de dix années consécutives."
Plus concrètement, dans votre jardin, vous ne devriez pas avoir besoin de fertilisants artificiels, dans la mesure où vous ne vous lancez pas dans la culture intensive.
Le principal élément dont la végétation a besoin, c’est l’azote. Mais les phosphates et la potasse sont également nécessaires. Longtemps les déjections animales et humaines, les débris organiques ont suffi à enrichir la terre.
C’est l’agriculture intensive, pour nourrir les populations qui ont explosé au XIXème siècle, qui ont poussé les agriculteurs à faire appel aux produits chimiques. Ils avaient cultivé pendant plusieurs années un même champ sans rien apporter à la terre, les cultures avait cessé de prospérer.
Ayez le réflexe écolo et évitez les fertilisants artificiels, comme le préconise la Charte fondatrice du Réseau Action Climat France : "un consensus existe désormais chez les scientifiques du climat : la menace des activités de l’homme sur les climats est réelle".
Sol
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
Jardin : comment détrerminer son sol (2/8)
Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants artificiels (5/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au pelletage (6/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au bêchage (7/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)
octobre 10, 2006
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)
Votre sol est loin d’être parfait, vous en êtes conscients. Pas de panique, il y a des solutions. Il existe deux types de fertilisants, les engrais naturels, dont nous allons parler, et les engrais artificiels.
Le plus connu et le plus riche des engrais naturels est le compost maison, dont Christine Pomart avait déjà parlé à plusieurs reprises sur notre blog, en nous rappelant notamment comment l’alimenter ou le camoufler, agréablement.
Les amendements organiques, ou encore les ajouts de matières naturelles organiques, n’ont que des avantages, et permettent de modifier le pH de votre sol, si nécessaire. La terre est ainsi enrichie à peu de frais non seulement d’éléments nutritifs, mais aussi de fibres, qui laissent le sol moins poreux, moins sablonneux. L’eau sera immédiatement mieux retenue.
La fibre, un matériau ligneux, joue un rôle essentiel pour améliorer la qualité de votre sol : elle allége un sol lourd et compact, mais elle aide un sol sablonneux à retenir l’eau.
Les jardiniers disent toujours, en riant, qu’il n’y a guère que les fientes de poule ou de dinde qui sont plus riches que le compost de jardin. Ils contiennent, de loin, plus riches en azote (N), phosphore (P) ou potassium (K) que l’écorce, la sciure de bois, la paille, la tourbe, ou même la tourbe ou le fumier de cheval ou de vache.
Eh oui, la fameuse bouse de vache est bien moins riche que le compost que vous pouvez créer vous-même, et en plus elle est absorbée trop rapidement. Le compost maison est donc un engrais long terme.
Photo
Tout savoir sur le compost
Compost maison
Alimentez le compost
Une belle idée pour le compost
Sol
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
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Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants artificiels (5/8)
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Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)
octobre 9, 2006
Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)
Déterminer le pH de votre sol permet savoir s’il est alcalin ou au contraire acide. L’échelle va de 0 à 14, le pH égal à 7 étant considéré comme neutre. Au delà de 7, le sol est alcalin, par contre en dessous de 7 le sol est considéré comme acide.
La plupart des plantes préfèrent un sol légèrement acide, et on considère qu’on sol dont le pH est compris entre 6,5 et 7,2 est idéal.
1. Est-ce que c’est important de connaître le pH de son sol ?
Oui, car le pH influe sur la disponibilité des éléments nutritifs pour les plantes que l’on cultive.
"Par exemple, les plantes de bruyères, comme les rhododendrons, ont besoin de beaucoup de fer. C’est un oligo-élément dont la disponibilité augmente avec l’acidité du sol. Dans un sol alcalin, le rhododendron sera atteint de chlorose ferrique."
2. Comment le mesurer ?
Il existe des kits spéciaux permettant de mesurer le pH de votre sol. Plus le résultat est orangé rouge, plus votre sol est acide. Plus il est bleu-vert, plus votre sol est alcalin.
3. Comment le modifier, l’améliorer ?
– Si votre sol est trop acide, cela signifie qu’il manque de phosphore et qu’il a besoin d’un peu de chaux.
– Si votre sol est trop alcalin, un peu de tourbe le rendra plus acide. Si cela n’est pas suffisant, l’ajout de la fleur de soufre devrait améliorer son pH.
Sol
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
Jardin : comment détrerminer son sol (2/8)
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Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)
octobre 8, 2006
Jardin : comment déterminer son sol (2/8)
La croissance de vos plantes dépend de la qualité du sol de votre jardin, vous vous en doutez. Le sol de votre jardin est rarement parfait, mais heureusement, il existe des techniques pour l’améliorer.
La manière la plus simple pour l’évaluer est de prendre une petite poignée de terre et de la frotter dans vos mains.
Il est friable, léger et sec : il est sableux. Il est collant, lourd, gras, on peut en faire une boulette : il est argileux.
1. Sol argileux
Il est gras, on dirait presque du chocolat. Il est lourd et collant, il retient l’eau, il est même sujet à un drainage d’eau insuffisant. Il est bien trop compact, mais on peut l’alléger en y ajoutant du compost ou du gravier (dans les cas extrêmes).
Les plantes, bien nourries, vous prouvent à quel point ce sol est riches en éléments nutritifs et à quel point il est humide.
2. Sol sableux
Sa texture rappelle un biscuit sablé écrasé, elle est légère. C’est un sol pauvre, qui a peu de réserves nutritives. Il retient peu l’eau, il a besoin d’arrosages fréquents.
Il faut commencer par ôter les pierres, les plus grosses, dont le sol est souvent truffé. Puis, dans un second temps, il faut le fertiliser. Nous évoquerons les différentes techniques d’enrichissement du sol dans les tout prochains jours.
Photos : argile ; sable
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
Jardin : comment détrerminer son sol (2/8)
Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)
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Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)
octobre 7, 2006
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
La qualité du sol, mais aussi son entretien, sont primordiaux. C’est un milieu beaucoup plus fragile que l’on ne croit.
C’est un matériau essentiel, mais il complexe, et sans lui prodiguer les soins appropriés il est difficile d’assurer la croissance et l’épanouissement des plantes. Avant de se lancer dans l’achat d’engrais ou de fumier, tout jardinier doit déterminer la qualité de sa terre.
La texture peut être sensiblement améliorée, heureusement, grâce aux fertilisants, mais aussi aux rotations des cultures afin de suivre le rythme naturel du jardin. Cela laisse le temps aux substances nutritives d’être absorbeés par le sol. Ces substances organiques permettront au sol de lutter contre la déshydratation et aussi de nourrir comme il se doit les végétaux.
Nous allons consacrer une série d’articles aux différentes techniques qui permettent d’entretenir le sol.
Photo
Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)
Jardin : comment détrerminer son sol (2/8)
Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)
Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants artificiels (5/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au pelletage (6/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au bêchage (7/8)
Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)
octobre 6, 2006
Aujourd’hui, c’est l’automne
L’automne est un grand moment de spectacle; au jardin, les teintes chaudes et flamboyantes des arbres et arbustes rivalisent de beauté; les tons fauves, mordorés, côtoient les verts, les panachés, les bruns et les roux; parmi les plus connus, liquidambar, Ginkgo, sumac, sorbier, érables et cornouillers se partagent la vedette.
Les feuillages et les fruits sont enfin à l’honneur, même si quelques beaux rosiers remontants donnent encore une ultime salve: "westerland", orangé tout en nuances se fond dans le décor, "Graham Thomas", "fée des neiges", "pink cloud" refleurissent ainsi que les généreux rosiers "floribunda".
Les arbustes à baies, houx, sureaux, cotoneasters, berberis, viornes, sorbiers et symphorines se couvrent de fruits aux couleurs jaune, rouge orangé ou violine; Les arbousiers sont aussi de la fête sur le littoral atlantique, avec leurs jolis fruits jaunes et rouges, à la peau granitée. Le raisin croule sous la treille; les vendanges sont faites; il est temps de gauler les noix et de griller les châtaignes; la cueillette des champignons s’organise après la pluie, il faut rentrer le bois et profiter encore de ces belles journées…
Parmi les plus beaux feuillages: le rouge de l’érable de Tartarie, du cornouiller florida, du viburnum opulus, du photinia, ou de l’acer palmatum; le doré du fusain "Emerald’n Gold", du ginkgo biloba, du cornus "Alba Aurea"; les panachés, tels que le Berberis superba, ou l’éleagnus "maculata aurea" … et les écorces des cornouillers sanguinea , stolonifera et alba.
septembre 22, 2005
Au jardin en septembre
Septembre est le mois de la rentrée et le moment idéal pour flâner un peu et aller choisir ses végétaux en pépinières, chez son horticulteur, dans les jardineries ou encore, consulter les nouveaux catalogues, riches d’attrayantes nouveautés…
Au jardin, commencez à préparer les trous en vue de la plantation de vos prochains achats, ou de vos transplantations de novembre. Mettez en place les bulbes de crocus, aconits, scilles, tulipes, narcisses, jonquilles, cyclamens de Naples, colchiques etc…
Installez les nouvelles pelouses qui démarreront vite avec les pluies d’automne; scarifiez, aérez les plus anciennes pour retirer les mousses et apportez leur un engrais azoté pour les aider à reverdir. Redessinez les bordures avec un outil spécial en demi-lune (coupe-bordure).
Faites sécher le thym pour en avoir sous la main durant l’hiver, congelez les autres plantes aromatiques dans des pots de verre étiquetés. Semez le persil.
Continuez le nettoyage des massifs, supprimez les mauvaises herbes qui étouffent les plantes.
Plantez les vivaces, c’est la bonne période et divisez les souches des plus anciennes pour les multiplier en repiquant chaque plant séparément, après en avoir raccourci le feuillage: pivoines, agapanthes, cistes, sauges, géranium vivace…
Nettoyez aussi toutes les jardinières et potées, diminuez les arrosages à l’engrais et dans les régions froides commencez à rempoter les plantes les plus sensibles pour les rentrer avant les premiers froids.
Bouturez les plantes d’orangerie.
septembre 15, 2005
Ma confiture de fraises à la menthe
Pour 2 kg de fraises, il vous faut 1kg 500 de sucre spécial confiture, enrichi en pectine de fruits, et un petit bouquet de menthe.
Lavez la menthe, et les fraises rapidement sans les laisser tremper, équeutez les fraises, et passez-les au mixeur, sans toutefois les réduire en purée; mettez-les dans un saladier avec le sucre spécial confiture et laissez ainsi 1 ou 2 heures en remuant de temps en temps.
Mettez ensuite le mélange fraises-sucre dans une bassine à confiture ou une cocotte en inox par exemple, et portez à ébullition sur feu vif; au bout de 5 minutes, ajoutez la menthe, et laissez encore cuire 2 à 3 minutes. Versez tout de suite dans des pots, mettez le couvercle, et retournez-les; utilisez une manique pour ne pas vous brûler.
Lorsque les pots sont refroidis, lavez le tour avec une éponge humide, et décorez au moment de l’emploi de feuilles trouvées dans le jardin, (ici sur la photo, ce sont des feuilles de liquidambar) que vous maintiendrez à l’aide d’un élastic, avant de l’entourer d’un lien de raphia.
juin 4, 2005
Des soins pour la pelouse
Alors que les premiers beaux jours nous poussent à reprendre nos activités " horticoles ", le premier constat est celui du triste état de notre pelouse: La mousse a envahi les zones humides et trop à l’ombre, ainsi que les terres à tendance acide; les mauvaises herbes ont gagné du terrain, quant à nos amies les taupes, elles s’en sont donné à coeur joie si j’en juge par l’état défoncé du jardin!….C’est donc le bon moment pour commencer les travaux d’entretien: –traiter avec un anti-mousse qui ne contienne pas, si possible, de sulfate de fer, car cela a tendance à acidifier la terre et donc à les faire revenir. Les taupes, elles, ne sont en rien nuisibles, car elles ne s’attaquent qu’aux vers et nullement aux racines; pour l’esthétique seulement, faites les fuir en utilisant un engrais gazon repulsif. Dès que les mousses seront mortes, éliminez-les en passant le scarificateur; pour les terrains de grande superficie il est préférable d’en louer un (électrique où thermique) à la journée et de réserver les scarificateurs à main aux petits jardins. Effectuez la première tonte après avoir nettoyé la pelouse de tous les branchages, déchets de taille, et autres obstacles susceptibles d’endommager les lames. La première tonte se fera en position assez haute; pour les perfectionnistes un désherbant engrais sélectif sera épandu par temps pluvieux pour un résultat optimum.
mars 10, 2005
Installez et taillez la vigne
En mars avril, il est temps d’installer la vigne. Que ce soit une plantation classique, en rangs, où en treille, faites un trou de 50cm en tous sens. Mettez au fond un peu de compost bien mûr et de l’engrais de type 10-8-17. Rebouchez en laissant le point de greffe juste en dessous du sol. Arrosez copieusement et taillez au dessus de 2 bourgeons. Buttez légèrement le pied jusqu’à l’été et ne laissez pas le plan sécher, surtout la première année. Au mois d’août, montez le tronc en palissant chaque année le sarment le plus vigoureux. Ne laissez pas monter la vigne au- delà de 2,50m, elle se dégarnirait du pied. Selon leur maturité, vous trouverez des raisins dont la récolte s’étale de début août, pour les plus précoces, à fin septembre début octobre, pour les plus tardives.
La vigne installée fructifie sur les jeunes pousses portées par les bois de 1 an. Il faut la tailler à 2 yeux, pas au-dessus du bourgeon, mais dans le noeud du bourgeon suivant pour éviter que la tige, qui est creuse, ne pourrisse.
mars 4, 2005