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L’origan
L’origan, appelé bien souvent marjolaine est une petite plante aromatique dont on utilise les feuilles et les jeunes pousses ovales pour parfumer les sauces, les potages ou les viandes rôties.
Achetez-le en plants dans les jardineries et comptez qu’il en faut environ 6 par mètre carré. Trouvez-lui une situation bien ensoleillée, ou à mi-ombre pour la variété à feuillage doré (thumble’s variété). Très décoratif grâce à un ravissant feuillage bleuté, panaché, ou doré, l’origan mérite une place dans les massifs de vivaces ou dans les rocailles.
Plantez-le dans une terre bien travaillée, à laquelle vous ajouterez un peu de sable; bien qu’étant d’une bonne résistance au froid, l’hiver protégez le pied avec une couverture de tourbe.
Vous choisirez origanum vulgare "thumble’s variété" pour son feuillage doré et ses fleurs roses ou encore l’origan "herrenhausen" plus vigoureux, pour son feuillage bleuté et ses fleurs pourpre;
avril 1, 2005
Le laurier rose
Le laurier rose (nerium oleander), est un grand arbuste persistant qui présente l’avantage de fleurir tout l’été. Ce laurier là, n’a en fait rien de commun avec ses homonymes, qu’ils soient "sauce ou "cerise"! Il peut atteindre 4 à 5 mètres de haut et on trouve un nombre infini de variétés: à fleurs simples ou doubles (je préfère les simples), de toutes les couleurs , du blanc au rouge en passant par les jaunes; on trouve même des variétés parfumées.
Les lauriers roses résistent facilement jusqu’à -8°C dans un sol bien drainé; si le feuillage est abimé par les gelées, retaillez seulement après la reprise de végétation. Les sujets bien installés repartent du pied après des hivers à -12°C.
Ce sont des plantes peu exigeantes qui supportent le calcaire et les terres un peu pauvres; pendant la période de végétation, il est important de leur apporter de l’engrais type "engrais tomate", toutes les 3 semaines.
Élevé en bac, sur les terrasses, il doit être traité comme une plante d’orangerie, et rentré l’hiver dans une pièce fraîche et claire; un rempotage annuel se fera alors chaque printemps avec un mélange d’1/3 de terreau pour 2/3 de terre de jardin.
Les variétés qui supportent le froid:
-18°C pour "villa Romaine", fleurs simples rose pâle, gorge rose vif.
-18°C pour "Italia", fleurs simples rose foncé, parfumé.
-viennent ensuite, "soleil levant", simple et rose saumon – "pink beauty" simple, rose clair, délicatement parfumé.
-un peu plus gélifs, mais quand même de bonne tenue, -"soeur Agnes", simple blanc; -"Provence" rose saumon ; -"Louis Pouget" très grosses fleurs doubles, très parfumé, rose soutenu.
A noter : le laurier rose est une plante très toxique, il convient de protéger ses mains et d’être prudent si vous avez des enfants.
mars 31, 2005
La ciboulette
La ciboulette (allium schoenoprasum) est un aromate très utilisé dans les salades sous le nom de "fines herbes"; son petit goût d’ail est moins prononcé que chez sa cousine, la ciboule (ou cive). La ciboulette doit être utilisée fraîche, et cueillie à la dernière minute pour ne pas perdre ses arômes. La meilleure façon de la conserver pour en avoir toute l’année est la congélation au mois de mai, quand les tiges sont bien tendres et que la plante donne à plein.
Elle est peu exigeante, une bonne terre de jardin, enrichie de terreau lui convient tout à fait. Mettez-la de préférence à mi-ombre, et arrosez seulement par temps sec. Au choix, vous pouvez la laisser fleurir (les fleurs sont décoratives, mais sans grande saveur), ou rabattre la touffe très court avant la floraison pour qu’elle redonne des tiges bien tendres (c’est le moment de congeler les tiges coupées). L’année suivant la plantation, vous pourrez diviser la touffe pour multiplier les plants; repiquez-les en ligne, par exemple au pied des rosiers, en plus de l’effet décoratif, ça protégera les rosiers des premières attaques de l’oïdium (blanc du rosier).
mars 31, 2005
L’entretien des agrumes
Les agrumes dans leur ensemble, tolèrent des températures de -3° à -12°selon leur porte-greffe et leurs qualités de résistance (le mandarinier Satsuma greffé sur Poncirus supporte -12°). En hiver, gardez ces plantes dans un endroit très lumineux, jamais à plus de 10°(exception faite du calamondin qui peut être traité comme une plante d’intérieur, moyennant quelques précautions).
Brumisez leur feuillage aussi souvent que possible pour maintenir une bonne hygrométrie autour de la plante et sortez-les au jardin, dès que possible, lorsque les risques de gelée sont passés. La meilleure exposition est à l’est, au soleil du matin, à mi-ombre l’aprés-midi.
Au mois d’avril vous pourrez les rempoter si le système radiculaire a tapissé entièrement le pot, autrement contentez vous d’un surfaçage sur quelques centimètres, avec un terreau "spécial agrumes"; ce sont des plantes qui préfèrent vivre un peu à l’étroit, les rempoter tous les 2 ou 3 ans est suffisant.
L’été, arrosez copieusement, tous les 2 jours lorsqu’il fait très chaud, mais sans jamais laisser d’eau dans la soucoupe; tous les 2 arrosages, mettez de l’engrais "spécial agrumes", mais à dose réduite, ainsi qu’un engrais anti-chlorose, 2 à 3 fois dans la saison.
Une taille d’entretien se fait à la sortie de l’hiver, pour aérer la ramure afin que le soleil y pénètre bien, et pour redonner une jolie forme à l’ensemble. Un traitement d’hiver à la bouillie bordelaise est souhaitable pour lutter contre le Botrytis (pourriture).
mars 30, 2005
Azalée d’intèrieur ou d’extèrieur?
L’azalée d’intérieur (azalée indica), celle que l’on offre souvent à la période des fêtes de Noël, se différencie, par son mode de culture et sa floraison, de celle des jardins (azalée japonica). Dans les deux cas, elles appartiennent à la famille des rhododendrons, mais se singularisent par leurs petites feuilles qui peuvent être caduques (a. mollis). L’azalèe des jardins aime les sous-bois frais, une terre de bruyère additionnée d’un peu de tourbe et une bonne humidité atmosphérique. Elle fleurit au jardin en avril- mai, et c’est une plante rustique; on l’utilise comme plante de rocaille, en plate bande où elle s’associe aux plantes de même exigence comme les hostas, les primevères asiatiques, les lis etc..
L’azalée "indica" est à son aise dans un intérieur entre 12° et 15°C. Elle aime les arrosages réguliers et la vaporisation quotidienne de son feuillage à l’eau douce, non calcaire (eau de pluie). Supprimez au fur et à mesure les fleurs fanées et offrez-lui un maximum de lumière, mais pas de soleil direct. Au mois de mai, sortez-la au jardin pour son plus grand plaisir, à l’ombre et à l’abri du vent; enterrez le pot pour conserver l’humidité et ne négligez pas les arrosages; au mois d’octobre, vous pourrez la rentrer, elle fleurira durant l’hiver.
mars 29, 2005
Des fleurs pour les bouquets
Il est agréable d’avoir dans un petit coin de jardin, un peu à l’écart , un endroit réservé aux plantes qui nous permettront de composer des bouquets durant toute la belle saison. Si vous avez un potager, l’endroit convient très bien ou alors , bêchez un coin de jardin et réservez- le chaque année à cet usage. Incorporez à la terre un engrais de fond qui se diffusera pendant plusieurs mois de type N-P-K=3-7-7 à raison de 2 poignées par m2. Les semis de fleurs annuelles se font sur une terre bien ratissée dans des sillons peu profonds (1cm) tracés avec un manche d’outil. Semez très clair et recouvrez légèrement les graines au râteau. Tassez et arrosez en pluie fine.
A semer dès maintenant, des fleurs qui tiennent bien en vase: -Le pied- d’alouette "impérial" aux épis bleus, roses ou rouges. -Les cosmos"sensation" blancs, roses ou rouges. -Les clarkias "élégant" qui durent longtemps. -Les pois de senteur, à tuteurer, ainsi que les -capucines…Pensez aussi aux -centaurées, aux -nigelles de Damas, aux -gypsophile blanc pour sa délicatesse dans les bouquets, aux -tournesols et aux -soucis; échelonnez vos semis, de cette manière vous prolongerez la récolte.
mars 28, 2005
Un plaid à faire soi-même…
Pour réaliser ce joli plaid très confortable, il suffit d’avoir un peu de temps et une très bonne paire de ciseaux; installez-vous sur une grande table pour être plus à l’aise. Prenez 2,60m de la laine polaire (100% polyester) en 1.60 environ de large; dans un morceau de carton (boite à chaussures par exp.), découpez un gabarit de 28cm sur 5cm qui va vous servir à dessiner les franges; Après avoir vérifié avec une équerre que votre tissu est découpé bien droit sur sa largeur, dessinez les franges avec un crayon gris. Commencez par un côté (les franges ne se découpent que sur la largeur) en appliquant le gabarit le long du tissu et dessinez verticalement des traits de 28cm sur toute la largeur, en se débrouillant pour qu’au bout il ne reste pas une frange trop large, ou trop étroite; pour cela il faut bien calculer auparavant, quitte à en augmenter quelques-unes en largeur. Faites le même travail du côté opposé, puis découpez ces franges avec les ciseaux. Il suffit de terminer cet ouvrage en faisant un noeud avec chaque lanière; pour un résultat harmonieux, nouez toujours dans le même sens, en repoussant bien le noeud vers le haut.
A partir de ce modèle, pourquoi ne pas faire la même couverture en tout petit pour un lit de bébé, par exemple? une idée de cadeau à retenir…
mars 27, 2005
Les outils de taille
Le rôle de la taille, au jardin, est primordial; que cela concerne les arbustes d’ornement, les rosiers ou les arbres fruitiers, tout au long de l’année, nous utilisons des outils de taille pour entretenir la silhouette des arbres, stimuler la floraison, ou encore élaguer les branches. Pour cela, il faut être équipé d’outils de qualité, maniables et légers, bien adaptés à notre morphologie mais aussi à l’usage que l’on doit en faire; il est évident qu’entre un jardinet de week-end et une plantation ou il en sera fait un usage intensif, la qualité des outils ne sera pas la même.
Le sécateur: indispensable, il faut le choisir de bonne qualité, maniable, léger, ergonomique, avec des poignées qui facilitent la préhension. Les verrouillages sur le dessus sont très pratiques; Si vous avez des problèmes de main, les modèles à double levier sont pour vous, car ils augmentent la puissance de 25%. Les modèles pour ambidextres faciliteront le travail des gauchers. Dans les marques de référence on peut citer: Bahco- Felco- Fiskars- Gardena- Wolf.
Les scies: celles à triple denture facilitent la taille; à coupe tirante on obtient un meilleur résultat sur la cicatrisation, grâce à une coupe nette et franche, et cela avec un moindre effort.
Le sécateur de force ou coupe- branches: très pratique, il démultiplie nos forces pour les branches de gros diamètre que l’on ne peut couper au sécateur à main; équipé de longues poignées creuses en aluminium, c’est un outil léger; des modèles à lame croisante, à ceux à crémaillère ou à double articulation pour adapter l’effort, vous trouverez toute une gamme de sécateurs de force dans les magasins spécialisés, jardineries et magasins de bricolage.
mars 26, 2005
Le cycas révoluta
Le cycas révoluta est le seul, dans la nombreuse famille des cycadacées, à pouvoir être cultivé en Europe. Sa résistance au froid peut atteindre les -6° à -9°, sous protection d’un voilage thermique.
C’est une fougère aux allures de palmier dont les feuilles pennées, coriaces et brillantes, semblent presque plastifiées.Tout comme les palmiers, il possède un stipe (tronc) qui croît lentement. Le cycas, contrairement aux fougères aime le plein soleil.
Si le cycas est cultivé en pleine terre dans les régions du sud, il supporte très bien de vivre en pot sur une terrasse, à condition d’être rentré l’hiver. Donnez lui de l’engrais azoté (sang desséché) et arrosez le copieusement en été. Comme il déteste l’acidité et le terreau, plantez-le dans un mélange de 2/3 de terre de jardin, pour 1/3 de sable de rivière, avec un bon drainage en fond de pot. En hiver, traitez-le comme une plante d’orangerie en diminuant les arrosages, et en lui octroyant un repos hivernal dans une piece froide et claire, à l’abri du gel.
A noter que, comme les actinidias, vous trouverez, chez les cycas, des pieds mâles et des pieds femelles.
mars 25, 2005
Les belles volubiles
Les ipomées et autres volubilis n’ont pas leur égal pour recouvrir en un temps record, pergolas, clôtures ou treillages. Il suffit de quelques graines semées en mars-avril sous abri, ou en pleine terre en mai; il leur faut environ 20° pour pouvoir germer. Elles aiment les situations chaudes à l’abri des courants d’air, mais ne supportent pas un soleil trop brûlant et lui préfèrent même un peu d’ombre. Elles font partie de la même famille botanique que le liseron et s’enroulent de la même manière sur les supports. Les semences sont souvent vendues en mélange de couleurs, blanc, rose, bleu clair ou violet et la taille des fleurs peut atteindre 10cm de diamètre; c’est le cas pour "rubro-coerulea". Plantez-les au jardin dans un mélange à parts égales de terreau, de sable et de terre du jardin. Arrosez tout l’été et entretenez la floraison avec un engrais géranium. Dans le sud de la France, votre plante repoussera chaque année, se comportant comme une vivace; ailleurs il faudra la ressemer.
Pour recouvrir la façade d’une maison, semez l’étonnante et vigoureuse "ipomée de Lear", d’un bleu très vif. Vous pouvez associer ipomées, pois de senteur, capucine des canaris (sans rapport avec les îles Canaries) et les faire grimper sur un wigwam , sorte de tipi fait de 3 tuteurs en bambou…
mars 24, 2005