Vous l’avez peut-être rencontré un jour en vous promenant dans les terrains secs du pourtour méditerranéen. Cet arbuste ne passe pas inaperçu avec son feuillage persistant formé d’aiguilles gainées de blanc et ses petites baies d’un ton brun-rouge.
C’est un arbrisseau qu’ici on appelle tout simplement « cade » et qui affectionne les lieux arides, les sols rocailleux, les terres calcaires. Bref, un sujet de taille raisonnable qui pousse tout seul sans rien demander (ni taille, ni arrosage) et qui peut atteindre l’age avancé de 200 ans.
Le cade est un arbuste aromatique dioïque, les fleurs mâles et femelles ne sont pas sur le même pied. L’arbuste fleurit en mai et les fruits(galbules) n’arrivent à maturité qu’au bout de 2 ans. Elles font le régal des oiseaux et sont aussi comestibles pour nous, on les utilise pour les préparations culinaires.
Bois et feuillages sont connus depuis l’antiquité pour leur vertus désinfectantes et cicatrisantes, on les a pendant des siècles fait brûler pour prévenir les épidémies de choléra et de peste.
L’huile obtenue par distillation entre dans la préparation de certains produits notamment des shampoings anti-pelliculaires très efficaces. Une des dernières distillerie se trouve encore dans le village de Claret (Hérault)
Vous pouvez adopter chez vous cet arbuste si peu exigeant, plantez-le à l’automne ou au début du printemps. Vous pouvez aussi le semer ou faire des boutures en fin d’été .
J’allais oublier de vous indiquer une autre de ses qualités et non des moindres: il éloigne les insectes et fait fuir les rongeurs!
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