Auteur/autrice : marie phoenix

Adresses utiles pour les amoureux de la nature
Le 11 novembre est une journée de commémoration en France. Voici quelques adresses utiles pour les amoureux de la nature et de notre pays :
– France nature environnement-Fédération française des sociétés de protection de la nature : 57, rue Cuvier, 75231 Paris cedex 05. Tél. : (33-1) 43 36 79 95
– Fédération des parcs naturels régionaux de France : 4, rue de Stockholm, 75008 Paris. Tél. : (33-1) 44 90 86 20
Anat : (Initiation et éducation à la nature) : Moulin de la chapelle, route de Marckolsheim, 67600 Sélestat. Tél. : (33) 88 92 80 26
Accrocs-Branchés : BP 4 – 07103 Annonay cedex. Tél. : (33) 75 67 52 20
Sud Escapades : Les Vailhés, 34700 Lodève. Tél. : (33) 67 44 22 78
novembre 17, 2009
L’échalote, la reine de nos sauces
En parcourant le blog jardin, je me suis rendue compte que la vedette de nos sauce, la demoiselle échalote n’a jamais fait la une de notre site ! Voilà que cette injustice est réparée.
Allium ascalonicum en latin, l’échalote est une plante potagère vivace par son bulbe, mais elle cultivée comme une annuelle. Elle appartient à la famille des alliacées.
Notre star, qui a les pieds sur terre puisqu’elle entre dans la catégorie des légumes racines, doit être plantées en novembre si ses caïeux sont gris, mais ses autres variétés entre mi-février et les premiers jours de mars.
L’échalote se sent bien dans le voisinage de la carotte, de la betterave, de la laitue des haricots. Par contre évitez de lui imposer la présence des légumineuses (haricots, pois, fèves…).
Pour qu’elle soit à l’aise, n’oublier pas de la planter à 2-3 cm de sa voisine, et de lui éviter de se désoler dans un excès d’eau : elle n’aime pas l’humidité. Ses autres ennemis sont les mêmes que ceux du moins subtil oignon.
La famille des alliacées, quel bouquet de… saveurs !
Le roi du potager en novembre : le poireau
L’échalotte, la reine de nos sauces
novembre 16, 2009
La vigne, ce manteau végétal !
Alors que nous vous avions parlé de la vigne, La vigne vierge à l’assaut des murs, cette plante grimpante par excellence, je vous envoie une phot très belle, et très insolite. Un arbre, probablement mort, a été enseveli dans un manteau de… vigne.
C’est une bonne idée que d’habiller un arbre qui a "rendu l’âme" et qui est difficile à enlever. Parfois, on ne souhaite pas tout simplement se séparer de l’arbre que l’on a tant aimé et qui vous a donné tant de fruits, tant de joies visuelles, tant de jeux d’ombre avec ses branches agitées et son feuillage sans cesse changeant.
Parfois, on peut tout simplement redouter le vide, ou de se retrouver exposé au regard des voisins.
"Livrer" votre ancien pilier du jardin à la vigne, qui grimpera rapidement un peu partout et une solution très intéressante, et je l’ai vu plusieurs fois dans les jardins anglais, où visiblement les propriétaires n’étaient pas prêts à bousculer l’ordre établie, et la disposition de parterre.
Essayez, le spectacle est garanti !
Vigne
La vigne, ce manteau végétal !
La vigne vierge à l’assaut des murs
Le lierre commun, un excellent grimpeur
novembre 15, 2009
Les bonnes astuces d’automne
Bonjour,
J’ai trouvé des articles très intéressants pour cette saison d’automne sur le site www.outilgreen.com. Par exemple, la brouette avec chargement par le sol, grâce à une toile imprégnée extra souple et non déchirable, celle-ci se plie et se range en l’accrochant au mur.
J’ai acheté le grand modèle qui peut contenir 170 litres et elle me rend pour l’instant un fier service car j’ai des problèmes de dos et pour replanter certains arbustes, il n’est pas nécessaire de les soulever, il suffit de faire glisser l’ensemble vers la toile et soulever ensuite les poignées de la brouette.
C’est un produit ingénieux et très ergonomique pour les personnes à mobilité plus réduites et pratique pour les personnes plus âgées.
J’adore les champignons et il est possible de recevoir des petites caissettes à ensemencer soi même dans un endroit sans lumière et les champignons poussent chez vous et vous les cueillez tous les jours pendant des semaines.
Il y a encore d’autres nouveautés très inventives comme la serre accordéon , la bordure qui arrose vos abords, les outils d’antan, etc…
Les produits sur ce site sont inventifs et d’excellente qualité et puis j’aime le slogan: "jardinez sur le web" Sympa, non ? En tout cas, à visiter et découvrir des produits que personne ne vend, car certains sont introuvables en grandes surfaces, vu la standardisation et la réduction massive de l’effet de gamme. Les produits sont de fabrication française et on oublie tous les "made in china"
des grandes surfaces !
Merci à Marc PREGARDIEN
LAMBERMONT, Belgique
novembre 14, 2009
Jardin : contrôle des mauvaise herbes en automne
Les pelouses sans mauvaises herbes, c’est le rêve. Mais, si vous adorez votre pelouse, les mauvaises herbes en raffolent aussi. Surtout que le vent les transporte jusque ce tapis où elles peuvent s’enfouir facilement et arrêter leur folle envolée, enfin. Hélas, direz-vous.
Même si leur noms sont mélodieux, pour certains, ils ne sont pas moins étouffant et envahissants : chardon, plantain, bouton d’or, pâturin ou houlque laineuse, toutes ses herbes sont mauvaises ou folles ! Et certaines peuvent carrément venir à bout de la résistance de votre gazon.
Mauvaises herbes
Pour les mauvaises herbes à large feuilles il est préconisé d’utiliser un désherbant à base d’hormones de synthèse, au printemps. Il est conseillé de recommencer en automne.
Herbes folles
Pour les herbes dites folles, la solution est plus coûteuse en temps : il faut appliquer une solution de glyphosate jusqu’à leur éradication complète.
Jardin en automne : la rotation des cultures du potager
Jardin : contrôle des mauvaise herbes en automne
novembre 13, 2009
Jardin en automne : la rotation des cultures du potager
Certaines plantes préfèrent germer en hiver. Pour les y aider, vous devez préparez votre jardin, en assurant 1. la rotation des cultures et 2. le contrôle des mauvaises herbes. L’automne est la saison idéale pour vous préparer… une magnifique récolte au printemps.
Pourquoi est-il conseillé de changer vos légumes de place ? Pour trois raisons essentielles. 1. les plantes ont chacune leurs maladies et leurs parasites, les replanter sur une autre parcelle permet de les déloger, du moins temporairement. Puis, 2. chaque plante a ses besoins alimentaires et retire un certain type de nutriments des sols.
Les plantes gourmandes en azote, qu’elles auront retiré du sol qu’elles occupaient, vont retrouver avec plaisir une autre parcelle de terre libérée par des plantes qui n’en avaient guère besoin pour se développer.
Et enfin, chaque plantes ayant ses propres racines, de longueur et d’épaisseur différente, cela permet de "ponctionner" le sol à des niveaux différents. Il s’appauvrit moins vite.
Jardin en automne : la rotation des cultures du potager
Jardin : contrôle des mauvaise herbes en automne
novembre 12, 2009
Echanger les graines et les plantes
Si vous êtes à la recherche de plantes et graines rares ou momentanément indisponibles dans votre région, voici un site qui va vous donner de bons tuyaux, adresses et possibilités d’échange.
Vous pouvez y déposer vos annonces, et demander graines boutures ou plants des plantes les plus communes, comme les plus introuvables. Un excellent site de troc "vert". Le seul souci c’est la distance, quand ils ne s’agit pas de graines, que l’on peut s’échanger par la poste.
Ex d’annonce : Ref 6148 – par SORPS Jocelyne Mel : jorosorps@…fr . Je recherche : VIBURNUM OPULUS (Boules de Neige).
Vous trouverez des dizaines de plantes et graines sur le site www.grainesetplantes.com
Jardin : commander les plants et les graines en automne
Echanger les graines et les plantes
novembre 11, 2009
Jardin : collecte des graines en automne
Les graines permettent d’avoir rapidement une grande quantité de plantes, que les plants par exemple. C’est en automne que l’on cueille un maximum de graines, mais n’oublions pas les plantes bisannuelles.
Ramasser les fruits et les baies. Pour extraire les graines, des fruits très charnus, trempez-les dans l’eau. La chair du fruit va ramollir et libérer son précieux contenu, porteur de vie. Ensuite, une fois les graines retirées, il faut les faire sécher.
Les graines doivent toujours être – toujours – stockées dans un endroit sec et frais. Dans une cave. Si vous n’avez pas cette possibilité, temporairement, vous pouvez mélanger les graines à du sable et les stoker dans le bas de votre frigidaire. Pour qu’il ne colle pas, préférez le sable à gros grain, pas trop fin donc.
N’oubliez pas que les graines qui ont un tégument très dur auront besoin de beaucoup de temps pour germer.
Jardin : commander les plants et les graines en automne
Echanger les graines et les plantes
novembre 10, 2009
Le potiron ou la courge, le spectacle est garanti
Notre saga consacrée au potager, va démarrer, actualité récente oblige par l’un des légumes les plus spectaculaires, dont nous avions déjà dévoilés quelques recettes : le potiron, potimarron.
En plus des variétés classiques, dont nous parlerons plus tard, vous avez la possibilité de planter des potirons rares : "trois variétés de potirons, légumes oubliés, pour varier les plaisirs.
Le méconnu ‘Doux vert d’Hokaïdo’, à la chair dense, qui exalte sa douceur et sa saveur en purée ou en gratin ; le ‘Golden Hubbard’, peu sucré, qui fait des soupes et des tartes salées délicieuses ; et le ‘Potimarron’ à la note sucrée de châtaigne qui, en purée ou en potage, compose un repas complet."
"Le potiron est une plante de la famille des Cucurbitacées, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume qui est revenu à la mode ces dernières années. C’est l’une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées."
novembre 7, 2009
Jardin : des livres sur le potager à… dévorer !
Voici une sélection d’ouvrages sur le potager.
Potager paysager, en carré ou naturel, ou de grand-mère, en fonction de vos choix, il n’aura plus de secret pour vous.
Bonne(s) lecture(s).

novembre 6, 2009