Catégorie : Actualité

  • Le sapin de Noël, une tradition « salutaire »

    Le sapin de Noël, une tradition « salutaire »

    ChristmastreedecoratedOui, la décoration d’un beau sapin de Noël n’est pas une coutume typique du Sud de l’Europe, c’est une coutume des pays du Nord, des pays à l’hiver rigoureux. En fait, c’était un cadeau du seigneur au paysan fait à la fin de décembre, un peu après le solstice d’hiver. Jésus, que l’on croit être né vers le 24 mars, a été déclaré à l’état civil de l’humanité le 24 décembre, en réalité en plein au moment de cette fête païenne.

    Ce cadeau, qui peut paraître surprenant, était une sorte de « prime chauffage » vitale dans les pays du nord. D’ailleurs, les seigneurs aisés offraient un arbre pour chaque membre de la famille. Les moins chanceux devaient se contenter d’un seul arbre.

    Le sapin était destiné à être coupé et brûlé à la fin du très froid mois de janvier, et le terrible mois de février, où l’on dénombrait le plus de morts (le mois des fièvres, febre => fébrile…).

    La vraie tradition (mais y-a-t-il une vraie tradition par rapport à une autre ?) veut que l’on offre le sapin le 24 décembre, et pas avant. Le sapin était offert aux serviteurs et aux employés, aux pauvres le jour de Noël, et décoré le jour même, en famille. Pas de Noël avant l’heure ! comme aujourd’hui où tout le mois de décembre, pour des raisons commerciales, est le mois de Noël.

    En réalité, dans une ambiance nettement moins fraîche, sans chauffage central, les sapins restaient verts longtemps et on les gardait jusqu’au plus dur moment de l’année, la chandeleur. Je sais, je suis née quelques heures après, très prématurée. Quelle chance d’être née au 20ème siècle, dans un hôpital qui avait les couveuses. Cette année là, le jour de ma naissance a été pratiquement le plus froid. Jadis, le sapin était débarrassé de ses décorations et brûlé, ces fameux premiers jours de février, qui sont toujours très froids. On enlevait les décorations le soir de la chandeleur.

    Les enfants fabriquaient des décorations de Noël, des étoiles en papier, des boules peintes faites en bois ou avec des coquilles d’oeufs déguisées, représentant un tas de personnages… Ceux qui pouvaient, accrochaient des friandises, des pains d’épices, des pommes caramélisées. Le tout devait tenir jusqu’à la Chandeleur ou jour de la Présentation du Seigneur au Temple, le 2 février.

    Vous savez quoi ? Je vais en faire une note, un peu tard, mais avez encore tous vos sapins, je suppose, et le sujet est toujours au coeur de l’actualité. Vous aurez peut-être envie de garder le bel arbre jusque là.

    Mais si cette année il est trop tard, voici ma suggestion pour l’année prochaine : comme moi, « envers et contre tous », essayez d’acheter votre sapin à la dernière minute, et faites votre possible pour le garder jusqu’à la Chandeleur. Vous aller intriguer vos amis, et réjouir les enfants (des autres) trop tristes de voir leur sapin reparti chez Ikea, ou en forêt et surtout à la poubelle.

    Le sapin de Noël, une tradition « salutaire »

    Un beau sapin de Noël

    Dans quelques semaines nous vous raconterons les origines de la Chandeleur, et vous donnons donc RDV le 2 février prochain.

  • « Les jardins d’Eve » fête un an

    « Les jardins d’Eve » fête un an

    Jardindeve_1Cela fait longtemps que je voulais vous présenter le blog de notre chère Evelyne : "Les Jardins d’Eve".

    Vous y trouverez beaucoup de conseils pour cultiver votre jardin, au propre comme au figuré, et les plus belles photos qui soient des plantes et surtout des fleurs. Et même d’une petite bestiole verte dont nous aimerions en savoir plus, alors je ne vais pas dévoiler son identité, car je pense que nous la découvrirons bientôt ici même.

    "Je m’appelle Evelyne Vigier. Qu’allez vous trouver dans mon blog ? Eh bien, je me propose de discuter avec vous de ce qui me passionne : les plantes, mais pas seulement !

    J’aimerais partager avec vous les petites recettes qu’on se donne entre amis et des idées deco pour la maison. Et pourquoi pas échanger nos trucs, nos astuces, évoquer nos jardins, nos balcons fleuris ou nos plantes d’appartement ?"

    "Si vous aimez "Les jardins d’Eve", vous aimerez aussi le blog jardin où vous pouvez me retrouver chaque jour. Evelyne"

    C’est un grand plaisir de retrouver Evelyne tous les jours, ici, et dans son jardin du sud… sur midiblogs.

  • En automne, faites germer les légumes

    En automne, faites germer les légumes

    45454546646Il y a les légumes que l’on cultive à l’extérieur, mais aussi, et on y pense moins souvent, il y a ceux que l’on peut cultiver ailleurs que dans son jardin.

    Vous pouvez faire germer des graines de :

    alfalfa, betterave rouge, chou brokoletti, chou rouge, cresson, fenugrec, lentille, poireau, roquette, ou encore tournesol en quelques jours, dans la cuisine. Vous allez pouvoir les déguster crus dans les salades et pourquoi pas comme accompagnement dans les sandwichs ou tout simplement cuits en légumes d’accompagnement.

    Vous allez vous régaler et épater vos enfants qui en général aiment bien croquer ces petits légumes ludiques.

    Coté pratique, un seul conseil, placer vos graines dans un plat plastique, propre (très important pour éviter la moisissure), et vous n’avez plus qu’à attendre. Vous verrez que les petits (et les grands) vont suivre tout le processus attentivement. La patience va récompenser les… papilles.

    Image (c’est fait maison)

    Légumes

    La famille des alliacées, quel bouquet de… saveurs !

    Le roi du potager en novembre : le poireau

    L’échalotte, la reine de nos sauces

    En automne, faites germer les légumes

  • Les bonnes astuces d’automne

    Les bonnes astuces d’automne

    OutilgreenBonjour,

    J’ai trouvé des articles très intéressants pour cette saison d’automne sur le site www.outilgreen.com. Par exemple, la brouette avec chargement par le sol, grâce à une toile imprégnée extra souple et non déchirable, celle-ci se plie et se range  en l’accrochant au mur.

    J’ai acheté le grand modèle qui peut contenir 170 litres et elle me rend pour l’instant un fier service car j’ai des problèmes de dos et pour replanter certains arbustes, il n’est pas nécessaire de les soulever, il suffit de faire glisser l’ensemble vers la toile et soulever ensuite les poignées de la brouette.

    C’est un produit ingénieux et très ergonomique pour les personnes à mobilité plus réduites et pratique pour les personnes plus âgées.

    J’adore les champignons et il est possible de recevoir des petites caissettes à ensemencer soi même dans un endroit sans lumière et les champignons poussent chez vous et vous les cueillez tous les jours pendant des semaines.

    Il y a encore d’autres nouveautés très inventives comme la serre accordéon , la bordure qui arrose  vos abords, les outils d’antan, etc…

    Les produits sur ce site sont inventifs et d’excellente qualité et puis j’aime le slogan: "jardinez sur le web" Sympa, non ? En tout  cas, à visiter et découvrir des produits que personne ne vend, car certains sont introuvables en grandes surfaces, vu la standardisation et la réduction massive de l’effet de gamme. Les produits sont de fabrication française et on oublie tous les "made in china"
    des grandes surfaces !

    Merci à Marc PREGARDIEN
    LAMBERMONT, Belgique

  • Entretenir sa prairie, ce réservoir à biodiversité

    Entretenir sa prairie, ce réservoir à biodiversité

    4464646646546Vous avez décidé de laisser une partie de votre terrain en prairie, de préférence fleurie.

    Le calendrier

    L’entretien est très réduit, seules deux à trois fauches par an sont nécessaires : une à la fin du printemps, début ou mi-juin, et une fin juillet début août et une à l’automne, de préférence juste après de la Toussaint, quand les chrysanthèmes embellissent les jardins.

    L’intérêt de la prairie

    Une grande pelouse tondue à ras n’offre pas une biodiversité importante. La floraison et les cycles de reproduction des insectes, censés participer dans la pollinisation, sont mis à mal. Les petits mammifères et autres petits amphibiens n’ont pas ou se cacher.

    Laissez donc une partie non négligeable de votre jardin "nature", ce qui ne veut pas dire "sauvage" ou "négligé", sous forme de prairie fleurie. La diversité et les couleurs feront la joie des bestioles et de vos enfants.

    L’évolution de sa composition

    Une évolution de la composition botanique de la prairie se produit depuis des années à cause de la pollution.

    "La part relative des plantes de la famille des graminées ont tendance à baisser au profit des légumineuses. Cette évolution tend à rééquilibrer sur le long terme la baisse relative de la teneur en matières azotées des plantes car les légumineuses sont plus riches en matières azotées que les graminées."

    "Une augmentation de 10 à 20 % de la production de la prairie" est envisagée par l’INRA.

  • Comment conserver ses chrysanthèmes ?

    Comment conserver ses chrysanthèmes ?

    464646464655La couleur de votre chrysanthème vous a tellement plu que vous avez décidé de garder la belle plante le plus longtemps possible. Plusieurs saisons, pourquoi pas ?

    Mais le rempotage de cette reine de l’automne est difficile. Si vous voulez changer votre chrysanthème de pot, utilisez de préférence un mélange de terreau classique, mais sachez qu’il est très difficile de la faire refleurir d’une année sur l’autre. Souvent, il faut se résoudre à s’en séparer. Mais des solutions existent.

    On l’appelle «la marguerite des morts», mais cette belle plante vivace mérite d’être la reine de nos jardins en automne et d’être "sauvée" d’une année sur l’autre, vous ne trouvez pas ? Ses sublimes et colorés pompons, qu’on croirait de velours, sa crinière dense et épaisse, devraient trouver une place de choix dans nos jardins d’automne à qui ils ne peuvent que donner une touche festive, tellement le spectacle est chatoyant et enchanteur.

    C’est à cause de la date de leur floraison, mais aussi à cause de leurs couleurs flamboyantes et chaleureuses, que les chrysanthèmes ont été choisis pour décorer les tombes des chers disparus, mais les habitudes dans nos pays latins évoluent et un regain d’intérêt pousse désormais nos jardiniers à cultiver – et à vouloir conserver – les chrysanthèmes.

    Chrysanthmes_2Plus concrètement, si vos chrysnathèmes sont encore en fleurs, couvrez-les durant la nuit. Une fois la floraison terminée, coupez les fleurs fanées. Et une partie des tiges, cela leur évitera de repousser trop haut. Déposez les dans des pots dans un local lumineux et non chauffé. Arroser avec parcimonie. Dès les premiers beaux jours, vous allez pouvoir prendre les petites pousses pour en faire des boutures.

    Si vous n’avez pas de local adéquat, pensez à faire un tunnel métallique couvert de bâche plastique (surtout pas de toile tissée qui laisse passer l’air) qui abritera vos chrysanthèmes l’hiver. Mais le résultat est moins probant que si vous les déposez dans des pots dans un intérieur lumineux et non chauffé.

    Un conseil, si vous avez plusieurs sortes de chrysanthèmes, comme par exemple ces deux pots en photo, n’oublier pas t’étiqueter vos pots.

    Le chrysanthème : une fleur d’or pour l’automne

    Comment conserver ses chrysanthèmes ?

    Les chrysanthèmes , aussi pour le jardin

  • Le chrysanthème : une fleur d’or pour l’automne

    Le chrysanthème : une fleur d’or pour l’automne

    54654666454Le chrysanthème, aussi appelé « marguerite d’automne » à fleurs simples ou pompons, est sans doute la plante idéale pour égayer les massifs d’automne. C’est en France seulement qu’il est devenu la fleur des cimetières, une étrange tradition voulant que les Français préfèrent le chrysanthème pour témoigner de l’attachement qu’ils gardent à leurs proches disparus.

    Le marché du chrysanthème en pot est florissant. On en a vendu 24,8 millions de pots en 2005 pour un total de 187 millions d’euros.

    Mais cette fleur extraordinaire qui décline une palette de couleurs subtiles mérite mieux. D’autres l’ont compris : les Chinois et les Japonais le désignent comme une fleur impériale tandis que les Allemands et les Anglais, eux, en ont fait une fleur de jardin ou d’intérieur. Les hollandais quant à eux l’intègrent à tous les bouquets de mariage.

    Né en Corée sous forme de petits buissons souples, le chrysanthème est arrivé en Chine 500 ans avant Jésus-Christ, d’où il est passé au Japon. Autour du 8ème siècle, il enfièvre botanistes et artistes grâce aux premières hybridations qui métamorphosent ces fleurs en magnifiques et lumineux soleils. Le chrysanthème a été introduit en occident en 1753 par le botaniste suédois Linné. Chrysanthème est issu des mots grecs « khrusos » qui signifie or et « anthemon », fleur.

    Ce sont des plantes appartenant au genre « Chrysanthemum » de la famille des Astéracées. Annuelles (il faut les replanter chaque année) ou vivaces (refleurissant du même plant chaque année), certaines espèces sont très cultivées comme plantes d’ornement. Le plus connu des chrysanthèmes est le chrysanthème d’automne, ou chrysanthème des fleuristes (pomponette). Il s’agit de variétés sélectionnées à partir du « Chrysanthemum indicum » et d’hybrides obtenu à partir d’autres espèces dont les « Chrysanthemeum arcticum » et « Chrysanthemum morifolium ».

    Outre l’extraordinaire palette de couleurs à disposition, le chrysanthème vivace résiste aux gelées, aux sécheresses, est rarement malade. Peu exigeant en soin, il offre une floraison pendant un mois et demi au cœur de l’automne, à une époque où quasiment plus rien n’est en fleurs dans le jardin. Riche de milliers de variétés, le chrysanthème se bouture très facilement. Bref, la plante idéale…

    Enfin, pour tous ceux que cette fleur passionne, sachez que la société Française des Chrysanthémistes a été créée en 1896. Ce cercle très fermé qui ne compte qu’une centaine de membres fête cette année son centenaire !

    SFC
    Parc de la tête d’or
    69000 Lyon
    Tél. : 02 38 66 17 15 – Fax. : 02 38 66 17 15

    Le chrysanthème : une fleur d’or pour l’automne

    Comment conserver ses chrysanthèmes ?

  • C’est le Premier Mai, n’oubliez pas le brin de muguet!

    C’est le Premier Mai, n’oubliez pas le brin de muguet!

                 Muguet3  

    Je vous offre non pas un brin mais tout un bouquet de muguet et je souhaite qu'il vous porte bonheur.

    Tradition oblige, le premier mai on donne du muguet à ceux qu'on aime : voilà  une belle tradition qui ne semble pas perdre du terrain et c'est tant mieux.
    Les plus courageux iront dans les bois cueillir quelques brins, les autres iront au coin de la rue et seront certains d'y trouver un vendeur avec des petits bouquets de muguets souvent accompagnés d'une rose.

    Laissez-vous séduire par ces jolies clochettes blanches et n'oubliez qu'elles feront la joie de la personne qui les recevra car elles sont censées porter bonheur.

  • Les dixièmes floralies de Nantes

    Les dixièmes floralies de Nantes

    Nantes1 Retenez bien ces dates : du 8 au 19 mai,  Nantes (44 000) accueille les floralies édition 2009, c'est un rendez-vous à ne pas manquer tant pour les professionnels que pour les amateurs, passionnés  d'horticulture et de botanique. ils sont nombreux à se rendre à cette manifestation qui a lieu tous les 5 ans et qui cette année à pour thème le pouvoir des fleurs, la précédente édition qui se tenait en 2était elle, consacrée à l'aventure.

    Le parc de la Beaujoire, accueillera environ 200 participants et pendant ces 11 jours ce ne sont pas moins de 500 000 personnes qui devraient parcourir les 35 ha du parc.

    Une manifestation qualifiée par tous de prestigieuse et qui devrait ravir tous ceux qui s'y rendront car depuis 1956 date de sa création, son succès ne se dément pas, bien au contraire.
    Des animations ponctueront ces journées à ne pas manquer, entre autres, la réalisation de jardins miniatures réalisés par des élèves et leurs enseignants et qu'un jury évaluera.
    Pour plus d'informations le mieux est de consulter le site du comité des floralies, vous y trouverez toutes les infos nécessaires.

  • Derniers mots techniques

    Derniers mots techniques

    Oeillets  La liste de ces mots est bien longue, bien sûr je ne peux pas vous donner la signification de tous ceux qui existent mais j'ai fait une petite sélection qui je l'espère vous sera utile.

    Pour de plus amples explications sur ces termes techniques  ou pour connaître le sens de ceux dont je ne parle pas, il vous suffit de vous reporter aux livres spécialisés ou de naviguer sur internet, vous y trouverez toutes les explications qui vous seront nécessaires.

    Rabattre : couper une branche à sa naissance pour favoriser le départ de jeunes pousses.
    Recéper : il s'agit par cette taille sévère de couper un arbuste pratiquement à ras de sol.
    Rejets : on appelle ainsi les pousses qui partent d'une plante au niveau du sol, on parle aussi de drageons.
    Remontant : c'est un végétal qui fructifie ou fleurit plusiurs fois dans l'année.
    Rustique : terme utilisé pour signifier qu' une plante s'adapte bien aux condition climatique du lieu où elle vit.
    Sarclage : opération par laquelle on enlève les mauvaises herbes.
    stolon : partie rampante d'une plante qui s'enracine pour former un nouveau sujet.
    Stratification : procédé qui permet une germination plus facile de certaines graines, il s'agit de les placer dans du sable humide.
    Substrat : mélange dans lequel on cultive les plantes.
    Surfacer : enlever le terreau de surface et le remplacer par du neuf.
    Vivace : plante qui vit plusieurs années.