Auteur/autrice : christine pomart

Le laurier-sauce se met en boule
Le laurier sauce est un très bel arbuste persistant dont les feuilles sont utilisées en cuisine, notamment dans les bouquets garnis, pour parfumer les marinades, les poissons et les viandes.
Appelé aussi laurier noble ou laurier d’apollon, vous pouvez l’installer au jardin, maintenant que la terre est bien réchauffée; Plantez-le de préférence au pied d’un mur bien à l’abri, car, originaire du bassin méditerranéen, il craint des gelées en dessous de -10°C.
Très décoratif sur une terrasse, il peut être conduit sur tige puis taillé en boule, ou laissé en arbuste avec plusieurs tiges et formé progressivement en cône. Le meilleur moment pour réaliser cette taille est le début de l’automne; on profite d’ailleurs de cette période pour réaliser du même coup des boutures avec les extrémités des rameaux taillés.
Il est peu exigeant sur la nature du sol, acide ou calcaire, pauvre ou riche, peu importe; il aura quand même une préférence naturelle pour les sols secs, légers, et bien drainés. Pour les plantes en bac, préparez un mélange de 50% de terre de jardin, 25% de terreau de feuilles et 25% de terre sableuse.
avril 8, 2005
Les bananiers
Il règne une certaine confusion dans les esprits au sujet des bananiers; il faut savoir que ces plantes tropicales ne sont ni des palmiers, ni des arbres fruitiers; ce sont en fait des végétaux purement herbacés, dont le stipe (tronc) n’est constitué que par la base gainante des feuilles; ces feuilles peuvent atteindre 3m de long sur 70cm de large et la plante en plein été en produit une par semaine.
Sous nos climats choisissez le "musa japonica"(basjoo), bananier classique pouvant atteindre 6m de haut et qui émet de nombreuses pousses au niveau des racines tout autour de la plante. La multiplication se fait par séparation de ces souches du pied mère ou par semis de graines vendues dans le commerce.
La culture du bananier est simple; il ne demande qu’une terre riche et légère, et énormément d’eau." Musa japonica" est le seul bananier rustique; adulte, il supporte les -15°C. A partir de -5°C le stipe meurt, mais la plante repart du pied au printemps suivant, émettant encore de nouvelles pousses. "Musa sikkimensis" est un peu moins rustique, mais ses feuilles, un peu rougeâtres, sont plus résistantes au vent.
On peut le protéger l’hiver en emballant le stipe dans un manchon de paille ou de fougères après avoir supprimé toutes les feuilles, et en couvrant le pied avec de la paille; ce procèdé permet de cultiver le bananier pratiquement dans toutes les régions.
A ne pas confondre avec le bananier nain "musa cavendishii" (ou "musa acuminata") qui ne se cultive qu’à l’intérieur avec un minimum de 15°C.
"Musa ensete", le bananier d’Abyssinie, est moins rustique que Musa japonica, et n’émet aucun rejet. On le distingue grâce à ses nervures de couleur pourpre.
avril 8, 2005
Jardinez en terrain sableux
Un terrain sableux a bien quelques qualités dont la plus agréable est qu’il se travaille très facilement; il a la faculté de bien drainer l’eau, mais aussi avec elle, et c’est bien dommage, les éléments fertilisants.
C’est un sol qui manque de cohésion, il faut donc lui apporter de la matière organique sous forme de tourbe, de terreau ,d’argile ou de fumier bien décomposé.
Le paillage du sol permet également d’éviter l’évaporation et constitue un amendement supplémentaire au moment de sa décomposition. Choisissez pour cela des matériaux à décomposition rapide, tels que la paille, les feuilles mortes ou les tontes de pelouse; à l’automne, vous enfouirez ce paillage dans le sol par un léger binage, et remettrez une nouvelle couche au printemps suivant.
Pour les même raisons, puisque ce sol ne retient rien, préférez les engrais à libération progressive:
– engrais chimiques retard, riches en magnésium et oligo-éléments, dont les sols sableux sont dépourvus, ou mieux encore
-des formules organiques retard telles que l’or brun, la corne broyée,(azote) le tourteau de ricin, (azote), la poudre d’os( phosphore), le guano( engrais complet), le compost…qui participent en plus à la cohésion du sol. Si possible, faites un apport de terre argileuse sur toute la surface des massifs, ou utilisez en moindre quantité une argile agronomique, la bentonite. Ce n’est que sur ces bases solides que vous pourrez envisager de belles plantations en sol sableux.
avril 7, 2005
Le marc de café
Comment utiliser judicieusement le marc de café , en profitant de ses vertus, plutôt que de le jeter d’office à la poubelle?
A la maison, on peut le vider dans l’évier, puis faire couler l’eau dessus; cela aura pour effet de le dégraisser et de le désodoriser.
On peut également l’ajouter à la terre de rempotage des plantes; c’est pour elles un apport d’éléments nutritifs; vous pouvez aussi l’ajouter de temps en temps sur la terre de surface, l’incorporer en grattant avec une fourchette, et finir par un arrosage qui fera descendre les éléments nutritifs vers les racines.
Au jardin, ajoutez-le au compost, il s’y désintègre vite et y apporte sa richesse en phosphate.
Du marc de café sec, mélangé aux graines des semis, évitera les surcharges localisées des graines; de plus grâce à sa couleur sombre, il vous permettra de bien délimiter votre travail.
Employez-le au potager ou il aide les graines à germer, éloigne les mouches par son odeur, et permet de combattre les nématodes qui s’attaquent aux racines des plantes.
avril 7, 2005
Semez la capucine
La capucine redevient à la mode; ses coloris chatoyants et son charme désuet, sont dans l’air du temps; cette fleur rappelle les jardins simples de l’enfance ou on s’amusait à planter 3 petites graines en chantonnant "dansons la capucine"…
Selon les variétés, on trouve des capucines jaunes, orange, rouge, ainsi que de nombreuses autres teintes aux reflets cuivrés. Ces coloris lumineux pallient largement l’absence de parfum.
Pour obtenir de belles guirlandes de fleurs en peu de temps, semez dès mi-avril (en climat doux) quelques graines de capucines grimpantes dans un bon terreau, après les avoir plongées dans un verre d’eau tiède, ou mieux encore dans une bouteille thermos, pendant 24h. Choisissez une exposition ensoleillée, et arrosez copieusement par temps sec; un engrais de type "engrais géranium" sera donné tous les 15 jours pour soutenir la floraison, qui peut durer jusqu’à l’automne.
Comme elle peut atteindre 4m de haut en une saison, offrez-lui un support; que ce soit pour cacher une haie dégarnie, un vilain coin de jardin, ou habiller balcons et pergolas, faites lui confiance, ses tiges souples ne demandent qu’à grimper.
Choisissez l’ hybride de Lobb pour sa vigueur exceptionnelle: "Spit Fire" a de belles fleurs vermillon; ou encore la capucine des canaris, pour ses petites fleurs frangées de couleur jaune.
Pour réussir de jolies bordures le long des allées ou garnir le pied des arbres, semez la capucine naine, à raison de 3 graines tous les 20cm.
Choisissez "Tom Pouce", à fleur simple, en coloris mélangés; "Alaska", au feuillage panaché de blanc; "Écarlate", à fleurs rouges; "Golden yellow", à fleurs jaunes etc..
Deux nouveautés: la capucine noire, (plutôt rouge sombre à reflets noirs) "Black Velvet" (25cm), ainsi que "Milkmaid" à fleurs blanc-crème; chez Thompson et Morgan tel. 01 60 07 91 48.
Seul problème de la capucine, le puceron noir qui se loge sous les feuilles; à traiter dès le début avec un insecticide naturel à base de roténone ou de pyrèthrines.
avril 6, 2005
Multiplier ses plantes par marcottage
Le marcottage se pratique sur des plantes difficiles à bouturer, et qui possèdent des branches basses près du sol.
La branche doit être saine et jeune, afin que les racines n’aient aucun mal à traverser l’écorce. Prenez un rameau souple et long, dans le bas de la plante mère; retirez toutes les feuilles de la partie qui va être enterrée; creusez un sillon dans la terre pour enfouir la partie dénudée, tout en laissant hors de terre l’extrémité de la tige; si la terre de votre sol est compacte, ajoutez de la tourbe ou du sable ; rebouchez le sillon, et placez une grosse pierre au-dessus pour éviter que par un effet ressort la plante ne se déterre et en même temps pour vous souvenir de l’endroit ou se trouve la marcotte.
Le printemps est le meilleur moment pour les réaliser; à l’automne, vous pourrez sevrer la marcotte du pied mère en coupant la tige, avec un sécateur, à l’entrée du sillon; vous venez d’obtenir une jeune plante en tous points identique à la plante mère.
Dans le cas ou les branches à marcotter sont un peu hautes, ou encore, si la plante se trouve dans un pot, (photo), il est possible de réaliser le marcottage dans un pot de fleurs placé en hauteur, à proximité.
avril 5, 2005
Multiplier ses plantes préférées
Le meilleur moyen et le plus simple de multiplier ses plantes préférées, c’est bien sûr le bouturage;
La technique consiste à prélever un fragment de tige ou de rameau de l’année, coupé juste au-dessous d’un oeil; on retire ensuite toutes les feuilles inférieures, pour n’en garder que 2 ou 3 au bout; il faut alors tremper la base dans de la poudre d’hormone, en ôter l’excèdent et le replanter dans un mélange de tourbe et de sable puis arroser; il va émettre des racines en 3 ou 4 semaines.
On peut faire des boutures pratiquement toute l’année; les vivaces se bouturent en mai-juin sur les jeunes pousses (boutures herbacées). Les arbustes d’ornement se bouturent soit l’hiver (bouture à bois sec), soit au mois d’août, lorsque les tiges herbacées deviennent ligneuses (boutures semi-aoûtées), ou encore en septembre (boutures aoûtées).
Certaines plantes se bouturent très bien dans l’eau, c’est le cas du laurier rose, du lierre, du saule etc; pour cela, il suffit de mettre quelques branches dans un pot en verre, d’ajouter un morceau de charbon de bois pour que l’eau reste claire et d’attendre l’émission de racines; il ne restera plus qu’à les mettre dans une terre légère dans laquelle elles passeront l’hiver avant d’être repiquées en pleine terre.
Pour les rosiers, je fais des boutures au moment de la taille en février, et fin août; je n’utilise même pas de poudre d’hormone, j’en mets beaucoup dans un coin de jardin à l’ombre, et je suis étonnée du fort pourcentage de réussite. Petit truc: si vous n’avez pas de poudre d’hormone, un peu de salive peut la remplacer.
avril 5, 2005
Une « note bleue » dans le jardin
Les céanothes, (lilas de Californie), sont des arbustes à fleurs, dont la couleur bleue lumineuse est sans égale; ils comptent un grand nombre de variétés, aux floraisons échelonnées durant toute la saison, du printemps (arbustes persistants) à l’automne( pour les caducs).
Les variétés à feuillage caduc et floraison estivale sont à conseiller dans les régions froides car elles supportent bien les -15°C;
Plantez les ceanothes dans des terres légères et bien drainées en sol plutôt acide et dépourvu de calcaire; ce sont des plantes qui supportent bien la sécheresse, et qui s’accommodent de sols sableux. Une exposition plein sud avec un maximum d’ensoleillement permet d’obtenir une belle floraison.
C’est une plante peu exigeante en matière de soins et de fertilisation; son plus gros défaut tient à sa durée de vie qui n’excède guère plus de 10 ou 15 ans; de ce fait, pensez à les renouveler en les marcottant, ce qui est un moyen plus facile, chez les céanothes, que les boutures.
Les variétés à feuillage persistant supportent des hivers jusqu’à -7°C; optez pour: -l’incontournable céanothe rampant (thyrsiflorus repens) pour son feuillage vernissé et sa floraison printanière; -c. arboreus, pour sa floraison très précoce, et sa taille exceptionnelle de 4 à 8m (réservé aux climat doux); -ou bien encore c. impressus "Puget Blue", italian skies ou yankee point. Dans les feuillages caducs, on peut citer comme référence "Gloire de Versailles" ou "Topaze".
avril 4, 2005
Le butia capitata
Le butia capitata (à droite sur la photo) est sans aucun doute le palmier à feuilles pennées, (avec aussi le jubea spectabilis), le plus résistant au froid. Il a pu affronter sans problème des gelées à -12°C; son enracinement profond en fait une plante de climat plutôt sec; si on veut le comparer à un autre palmier, c’est du phoenix qu’ esthétiquement il se rapproche le plus, mais avec un feuillage plus bleuté, et une bien meilleure résistance au froid.
Sa croissance n’est pas très rapide même s’il atteint 6m d’envergure en 10ans, pour un stipe (tronc) de 50cm. Sa floraison magnifique est suivie par des fruits rouges délicieux de la taille d’une cerise.
Sa seule exigence: du soleil. Pour le reste un sol même pauvre ou sablonneux lui convient très bien; arrosez-le copieusement en été, et donnez lui de l’azote (1kg de sang séché par mois à partir de mai, jusqu’à septembre).
Attendez le mois de mai, que la terre soit bien réchauffée, pour planter votre butia; s’il supporte sans problème le vent et les embruns en hiver, protégez quand même le coeur car il craint la neige.
La culture en pot n’est malheureusement pas possible du fait de son enracinement profond.
avril 4, 2005
Manifestations au mois d’avril
Prenez date…pour les rendez-vous du week-end prochain:
–en Aquitaine: Agen(47) du 8 au 10, salon de l’habitat, déco, jardin au parc des Expositions. Bordeaux(33) le 9 et 10, marché aux fleurs pour le 10eme Printemps d’Albret. Saint-Sever(40) le 9 et 10, expo-vente de plantes au cloître des Jacobins. Sainte-Bazeille(47) le 9 et 10, 1ère edition de "Détours de plantes" réunit artisans et pépiniéristes.
–région centre: Montmorency(95) du 8 au 10 exposition d’érables et de décors Japonais.
–région nord-pas de calais: Brouckerque(59) le 9, bourse d’échanges de graines et de plantes à la "Ferme des Anes" (l’après-midi).
–en Normandie: Saint Nicolas-d’Aliermont(76) le10, festival des plantes nouvelles dans les jardins du presbytère.
avril 3, 2005