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  • Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)

    Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)

    2365487854La qualité du sol, mais aussi son entretien, sont primordiaux. C’est un milieu beaucoup plus fragile que l’on ne croit.

    C’est un matériau essentiel, mais il complexe, et sans lui prodiguer les soins appropriés il est difficile d’assurer la croissance et l’épanouissement des plantes. Avant de se lancer dans l’achat d’engrais ou de fumier, tout jardinier doit déterminer la qualité de sa terre.

    La texture peut être sensiblement améliorée, heureusement, grâce aux fertilisants, mais aussi aux rotations des cultures afin de suivre le rythme naturel du jardin. Cela laisse le temps aux substances nutritives d’être absorbeés par le sol. Ces substances organiques permettront au sol de lutter contre la déshydratation et aussi de nourrir comme il se doit les végétaux.

    Nous allons consacrer une série d’articles aux différentes techniques qui permettent d’entretenir le sol.

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    Jardin : différentes techniques pour entretenir le sol (1/8)

    Jardin : comment détrerminer son sol (2/8)

    Jardin : déterminer le pH de son sol (3/8)

    Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants naturels (4/8)

    Jardin : comment améliorer son sol, fertilisants artificiels (5/8)

    Jardin : mettre en valeur son sol grâce au pelletage (6/8)

    Jardin : mettre en valeur son sol grâce au bêchage (7/8)

    Jardin : mettre en valeur son sol grâce au double bêchage (8/8)

  • L’automne au jardin

    L’automne au jardin

    154587547_2Tout comme le printemps, l’automne est un moment de changement pour le jardin et une période d’intense activité pour le jardinier. Ce qu’il va préparer en automne, il va l’accueillir au printemps et en profiter en été.

    Depuis quelques jours, la nature a fini sa période de croissance, les plantes vont connaître des bouleversements : les annuelles meurent, tandis que les vivaces se mettent à stocker des aliments en prévisions des moments difficiles à venir.

    En devenant plus courtes, les journées moins ensoleillées et plus fraîches vont avoir une influence grandissante sur de nombreuses espèces à feuillage caduc, mais aussi sur quelques espèces à feuilles persistantes.

    Histoire de ne pas perdre la main après ces deux saisons si intenses, le jardinier va devoir se mettre rapidement à protéger ses plantes afin qu’elles passent l’hiver dans les meilleures conditions possibles, ou encore à prévoir et concevoir son jardin et anticiper ses activités du printemps, en prenant soin de commander les plants et les graines ou en préparant la rotation des cultures du potager.

    L’automne, c’est le début de la croissance de la saison suivante, et pas seulement la fin de la précédente, aiment à rappeler les jardiniers chevronnés.

    Nous vous invitons à prendre soin de votre jardin en notre compagnie tout au long de l’automne.

    Tout d’abord, nous verrons ensemble comment on peut améliorer, puis mettre en valeur son sol, et les différentes techniques qui permettent de l’entretenir.

    Nous parlerons de la rotation des cultures, du contrôle des mauvaises herbes, de la meilleure manière de protéger ses plantes avant l’arrivée de l’hiver.

    On se penchera sur l’entretien de la pelouse, ou sur la création d’une pelouse pour ceux et celles qui vont se lancer. Pour beaucoup d’entre nous, la pelouse est l’élément central du jardin, et son entretien est primordial.

    C’est aussi la saison de la division, de la multiplication et du bouturage.

    Nous parlerons aussi de la plantation des bulbes, qui donneront naissance, au printemps, à un parterre de fleurs, qui va égayer votre petit paradis après ces longs mois gris et tristes. Les herbes et les aromates seront au menu du blog jardin dans les mois à venir et les pots et les jardinières au programme.

    On apprendra ensemble à construire un silo à compost, ou plus ludique, une pergola. Voilà !

    Et enfin, nous nous accorderons des moments de bonheur en jardinant sur le balcon et à découvrir toutes sortes de plantes et la meilleure façon d’assurer leur épanouissement et leur longévité.

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  • Le blog Jardin Recrute

    Le blog Jardin Recrute

    Interruption_momentane_1Le blog jardin après une periode de semi-hibernation a décidé de repartir de plus belle et recrute un ou plusieurs passionnés de jardinage pour faire partager leur passion.

    Si vous avez la main verte et la plume agile pour reprendre le flambeau, contactez nous directement par email à blogueurs smg  en précisant ‘recrutement blog jardin’ dans l’objet du mail.

    Nos lecteurs en manque n’attendent plus que vous…

  • Blogueur jardin

    Bonjour,

    je n’ai malheureusement plus assez de temps pour faire vivre ce blog comme il le mérite. Je passerais néamoins le plus souvent possible pour participer aux discussions et répondre à certains commentaires. Je souhaite longue vie au blog jardin et j’espère être vite remplacée !

  • Basilic

    Basilic

    Basilic Il faut cueillir les feuilles avant l’ouverture des fleurs (normalement en août), notamment lorsqu’on veut s’en servir tout de suite. Mais pour ne rien perdre de cette odeur de l’été, j’enléve les fleurs dès leur apparition et je coupe totalement le plant avant les gelées, et je congèle de petits paquets de feuilles. On peut aussi en conserver dans de l’huile d’olive, mais je ne sais pas combien de temps on peut conserver le mélange, pour ma part je l’utilise tout de suite.

    http://www.leblogjardin.com/2005/03/le_basilic_ou_p.html

  • Laurier

    Laurier Les feuilles peuvent s’utiliser fraîches, au fur et à mesure des besoin, mais je trouve qu’elles dégagent plus de parfums lorsqu’elle sont sèches. Je coupe une branche que je laisse sécher dans la cuisine et à portée de main pour faire de délicieux plats en sauces.

    http://www.leblogjardin.com/2005/04/le_lauriersauce.html

  • Le persil

    Persil_1

    Couper les feuilles selon les besoins, pas plus de deux à trois par pied. Il se conserve très bien en congelé. De plus la congélation permet d’émietter finement les feuilles : il suffit de froisser le paquet de feuilles encore congelées car elles sont si cassantes à ce moment là que vous obtiendrez un persil émincé finement sans peine. Le séchage est possible, mais compliqué, car après avoir ébouillanté les feuilles, il faut les attacher en bouquet et les faire sécher au four.

    Lire également: semez le persil

  • Le thym et le romarin

    Romarin_1Romarin et thym, toujours verts, se récoltent suivant les besoins, et vous prélèverez des pousses fraîches jusque tard dans la saison. Le séchage est cependant possible, notamment si vous désirez avoir des herbes à portée de main dans votre cuisine, ou si vous n’avez pas de plants personnels dans votre jardin. Pour ce faire, il vous suffit de couper des pousses de l’année, et de les lier, puis de les pendre la tête en bas en les protégeant des insectes.

    Vous pouvez aussi les déposer dans un linge que vous replierez, mais vous devrez les retourner souvent pour que le séchage soit uniforme.  Une autre méthode, plus moderne, mais non moins efficace, car elle garde tout son arôme aux feuilles, est la congélation. Vous emplirez, de quelques branches, de petits paquets bien étiquetés que vous sortirez au fur et à mesure de vos besoins.  articles déjà parus

    http://www.leblogjardin.com/plantes_aromatiques/index.html

    http://www.leblogjardin.com/2005/03/le_thym.html

  • Conserver les plantes aromatiques pour l’hiver

    Pour garder à votre cuisine et à vos tisanes toute les saveurs des plantes ramassées, il est préférable de les consommer immédiatement après la cueillette. Cependant, le séchage ou la congélation peuvent être de bonnes solutions pour les mois d’hiver, ou pour ceux qui veulent toujours avoir ces aromates a portée de main dans la cuisine. Dans la plupart des cas, il est préférable de cueillir les jeunes pousses, le matin de bonne heure. Il faudra évidemment bien les secouer voire les rincer à l’eau claire avant de les congeler ou de les faire sécher.

    Le séchage idéal se fera dans une pièce bien aérée possédant une température avoisinant les 20 °C, les plantes seront attachées en bouquets ou délicatement posées sur des claies, protégées de préférence par des linges légers. Le séchage au four est également possible mais plus délicat à réaliser car il ne faut pas cuire la plante. La congélation reste aujourd’hui le moyen que je préfère et qui garde bien les arômes.

  • La dionée : une Jolie carnassière

    La dionée : une Jolie carnassière

    Dionee Cette « belle » plante est une carnivore, appelée Venus ou dionée attrape-mouche. La Dionaea muscipula qui appartient à la famille des Droséracées est la plus connue et la plus vendue en jardinerie. Petite, puisqu’elle ne mesure qu’une dizaine de centimètres, elle nous captive par des feuilles disposées en rosette et composées d’un limbe bilobé, muni de « dents » et qui peut se replier et se fermer brusquement pour piéger les insectes. Beaucoup sont tentés de faire se fermer ces piéges mécaniquement,

    mais cela est souvent préjudiciable à la plante.  Cette belle dame demande quelques soins : beaucoup de lumière ! Un terreau retenant bien l’eau ou un pot déposé sur une coupelle remplie d’eau ou sur de la sphaigne, il faut l’arroser abondamment en été, de préférence avec de l’eau de pluie et la maintenir légèrement humide en hiver. Elle ne craint pas la chaleur ni le soleil, au contraire, si elle reçoit assez de lumières ces pièges seront bien rouges. Il faut la protéger du gel voire même lui fournir une température d’hivernage de 8°C  pendant sa période de repos (octobre à mars) pour que dés mars elle reprenne sa croissance et fleurisse peut-être fin avril…