La pénurie alimentaire, ou au moins la « chêreté » qui faisait trembler nos ancêtres va réapparaitre.
Mais heureusement nous serons sauvé par la « vigilance » de C.Lagarde, (je me rappelle plus, elle joue dans « bambi », « ally mac beal » ou « j’ai épousé une extraterrestre »?) qui « veille » sur le prix du pain. Sans doute pour éviter qu’il ne baisse. C’est bien, mais comme soeur anne, elle ne voit rien venir. Forcément, quand on a abandonné tous les instruments de contrôle pour cause d’idéologie.
Quelle est la cause ? Ou plutôt les causes.
Une évidente, c’est le pic oil. Il produit là ses premiers effets. Denrées plus chêres, pour cause de plus grande chêreté du pétrole.
Deuxième cause, l’absence d’investissements. La cause en est le système économique. Investir est coûteux.
Le cas extrême est l’ Ukraine, ou le système d’irrigation remonte à Staline, et n’est plus entretenu depuis 20 ans.
Troisième cause, les cultures inadaptées, notamment le maïs. Plante tropicale humide,il lui faut beaucoup d’eau,et l’on en a pas assez. Notamment dans le midwest.
Quatrième cause, les autres utilisations : chauffage et biocarburants.
Cinquième cause, l’urbanisation qui réduit les surfaces cultivées. Notamment en Chine et Inde.
Sixième cause, la plus importante à l’heure actuelle. La spéculation.
Le changement climatique ? un tout petit rôle, même pas encore perceptible. Le rôle humain est plus important encore : le gaspillage de l’eau comme en Australie, des plantations inadaptées aux sols, la surexploitation de nappes d’eaux fossiles jouent plus que le changement climatique.
La Chine et l’Inde ? Oh, les vilains, non coupables. Cela joue, mais très à la marge seulement.
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